Мясо по-восточному
Описание рецепта
возни мало, готовится легко и вкусно.Слово редактора
Мясо по-восточному — отличное блюдо для семейного ужина, оно сочетает в себе простоту приготовления и выразительный вкус. Соевый соус придаёт свинине характерный восточный колорит, а чеснок и лавровый лист добавляют ароматные нотки. Такое мясо хорошо подойдёт к рису или лапше, а также станет отличным дополнением к овощным гарнирам. Попробуйте экспериментировать с количеством сахара и соевого соуса, чтобы найти идеальное для себя соотношение вкусов.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина1кг
- соевый соус5ч. л.
- сахар1г
- чеснок2шт.
- соль1щепотка
- лавровый листпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки167г185.56% от дневной нормы
- Жиры217г271.25% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории2644кКал110.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Yulek
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1мясо режем, как на гуляш, складываем в сковороду с толстыми стенками. посыпаем мясо сахаром, добавляем соус соевый, мелко порезанный чеснок, лук режем полукольцами, туда же лавровый лист, поливаем маслом.Все перемешиваем и оставляем на 20 - 30минут. Затем тушим до готовности. Приятного аппетита!!!При тушении следите за количеством соуса — он должен уменьшиться в объёме примерно вдвое, а мясо стать мягким. Для более насыщенного аромата можно добавить немного имбиря или молотого кориандра.
На заметку
Готовое мясо по-восточному хорошо хранится в холодильнике до 3 дней в закрытой ёмкости. При разогреве предпочтительнее использовать сковороду, чтобы сохранить текстуру — разогревайте на среднем огне, добавив немного соевого соуса для восстановления вкуса. К мясу отлично подойдут гарниры из риса или лапши, а также свежие овощи и зелень.Оценить53
0
Комментарии
1Готовлю иногда такое мяско, действительно быстро и вкусно!