Быстрый кекс со сгущенным молоком
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Мне нужно было приготовить что-нибудь к чаю. Быстро и вкусно. Вспомнила свой давний рецепт. Действительно, из очень простых ингредиентов получается настоящий кекс!
Ингредиенты
3 яйца
0.5 стакана сахара
125 мл сгущеного молока
соль на кончике ножа
1 стакан (200 мл) муки
0.5 чайной ложки соды
1 ст.ложка лимоного сока
лимонная цедра
чуть-чуть корицы
0.5 стакана изюма.
2 ст.ложки сахарной пудры
фотоотчеты к рецепту4
На весь экран
шаг 1
Выпекать 40-50 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить зубочисткой. Если нужно, допечь, прикрыв верх фольгой. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 2
Форма для выпечки должна быть небольшой и высокой. У меня - прямоугольная 18х9. Выстелить форму бумагой для выпечки. Вылить тесто. Оно должно быть как средней густоты сметана. Сверху выложить изюм и немного "потопить" его ложкой.
На весь экран
шаг 3
Просеять муку, добавить корицу,цедру лимона. Погасить соду лимонным соком. Соединить все.
На весь экран
шаг 4
Изюм хорошо промыть, обдать кипятком, высушить.Взбить яйца с солью и сахаром. Добавить сгущенное молоко. Взбить.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(26)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Пробовала,очень понравился!
Очень рада , Галина! Спасибо:))!
Пробовала,очень понравился!
Замечательный получился кекс! Очень понравился!
Как я рада, Катринка:)))! Спасибо большое, что написали!
Мне такой рецепт кекса подуше, 5+1:)
Виктория, спасибо Вам!
люблю кексы!!! 5+1
Спасибо, Юля! И я люблю! Тем более у этого кекса традиционный классический вкус : тесто упругое, с правильной структурой.