Быстрый кекс со сгущенным молоком
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Мне нужно было приготовить что-нибудь к чаю. Быстро и вкусно. Вспомнила свой давний рецепт. Действительно, из очень простых ингредиентов получается настоящий кекс!
Ингредиенты
3 яйца
0.5 стакана сахара
125 мл сгущеного молока
соль на кончике ножа
1 стакан (200 мл) муки
0.5 чайной ложки соды
1 ст.ложка лимоного сока
лимонная цедра
чуть-чуть корицы
0.5 стакана изюма.
2 ст.ложки сахарной пудры
фотоотчеты к рецепту4
На весь экран
шаг 1
Выпекать 40-50 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить зубочисткой. Если нужно, допечь, прикрыв верх фольгой. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 2
Форма для выпечки должна быть небольшой и высокой. У меня - прямоугольная 18х9. Выстелить форму бумагой для выпечки. Вылить тесто. Оно должно быть как средней густоты сметана. Сверху выложить изюм и немного "потопить" его ложкой.
На весь экран
шаг 3
Просеять муку, добавить корицу,цедру лимона. Погасить соду лимонным соком. Соединить все.
На весь экран
шаг 4
Изюм хорошо промыть, обдать кипятком, высушить.Взбить яйца с солью и сахаром. Добавить сгущенное молоко. Взбить.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Пробовала,очень понравился!
Очень рада , Галина! Спасибо:))!
Пробовала,очень понравился!
Замечательный получился кекс! Очень понравился!
Как я рада, Катринка:)))! Спасибо большое, что написали!
Мне такой рецепт кекса подуше, 5+1:)
Виктория, спасибо Вам!
люблю кексы!!! 5+1
Спасибо, Юля! И я люблю! Тем более у этого кекса традиционный классический вкус : тесто упругое, с правильной структурой.