+ 1000
+ 1000

Choco Charms

Choco Charms
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

При виде этого печенья можно подумать, что на вкус оно как "трюффеля". Но это совсем не так, - Choko Charms не мягкое печенье, а слегка хрустящее. И при всей своей простоте очень-очень вкусное! Рецепт от Марты Стюарт.
Ингредиенты
2 стакана муки (т.е. 250 гр.)
1/4 стакана несладкого(!) какао ( например, "Золотой ярлык") + какао для посыпки
1/2 ч.л. соли
220г. мягкого сливочного масла
3/4 стакана сахара
1 ч.л. ванили (опционально)

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Муку и какао просеять в отдельную посуду.Добавить соль.
Муку и какао просеять в отдельную посуду.Добавить соль.
На весь экран
Масло взбивать около 5 мин, пока оно не станет "воздушным".
Масло взбивать около 5 мин, пока оно не станет "воздушным".
На весь экран
К маслу добавить сахар и взбвать еще 2 мин. После чего добавить ваниль (если хотите).
К маслу добавить сахар и взбвать еще 2 мин. После чего добавить ваниль (если хотите).
На весь экран
К маслу постепенно всыпать муку с какао, помешивая на самой низкой скорости.
К маслу постепенно всыпать муку с какао, помешивая на самой низкой скорости.
На весь экран
Тесто завернуть в пищевую пленку (или в контейнер) и поставить в холодильник на 1 час.
Тесто завернуть в пищевую пленку (или в контейнер) и поставить в холодильник на 1 час.
На весь экран
Формировать шарики диаметром около 2,5 см. и выкладывать на противень (с пергаментом). Выпекать 20-25 мин. при температуре 160 градусов.
Формировать шарики диаметром около 2,5 см. и выкладывать на противень (с пергаментом). Выпекать 20-25 мин. при температуре 160 градусов.
На весь экран
Готовое печенье остудить на противне. Перед подачей посыпать какао.
Готовое печенье остудить на противне. Перед подачей посыпать какао.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 84
Отправить
Анатолий
Анатолий
6 лет назад

Очень вкусно! Нежные и хрустящие! Вот только какао на посыпку я мало оставил.Голые получились.😧 Спасибо за рецепт!😄

Оксана
Оксана
7 лет назад

Очень вкусное и нежное печеньице, спасибо! 💐🌺

Вениамин
Вениамин
8 лет назад

Оля, спасибо за рецепт! Уже на стадии дегустации сырого теста стало понятно, что это потрясающе вкусно:))

KL
KL
8 лет назад
Вениамин,

Вениамин, я очень рада, что печенье тебе понравилось! Спасибо тебе большое за отзыв и отдельно - за отличное фото! 👍😘

дюша
дюша
9 лет назад

делали, делаем и будем делать. советуем знакомым и друзьям. спасибо за очень вкусное печенье.pooh_lol

KL
KL
9 лет назад
дюша,

Дюша, я очень рада, что рецепт Вам понравился! Спасибо за отзыв 👍

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
9 лет назад

Красивые!

KL
KL
9 лет назад
♥ Олег ♥,

Ага ;)

Показать еще комментарии