+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Кесадилья с мясом и соусом гуакамоле

Кесадилья с мясом и соусом гуакамоле
Кесадилья с мясом и соусом гуакамоле
22399 ed4 square100
Кесадилья с мясом и соусом гуакамоле
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Эта пикантная мексиканская закуска вполне может быть основным блюдом.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

6 мексиканских лепешек Тортилья
Для начинки:
400 г говяжьего фарша
1 луковица
4 ст. л. красного сухого вина
1-2 ст.л. томатной пасты
черный перец
соль
оливковое масло
100 г тертого сыра
Соус гуакамоле:
1 спелое авокадо
150 г сладких помидоров
5 г красного перца чили
5 г чеснока
5 г зелени
соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Для приготовления начинки нарезать лук, обжарить на оливковом масле, добавить говяжий фарш. Когда фарш немного прожарится, влить красное вино и разведенную в небольшом количестве воды томатную пасту. Щедро посолить и поперчить. Оставить томиться на медленном огне около часа. Дать остыть.
На весь экран
шаг 2
Один из краев тортильи посыпать тертым сыром, сверху выложить готовую теплую начинку, присыпать сыром и свернуть лепешку пополам. Обжарить лепешку с двух сторон до золотистой корочки. Готовую кесадилью разрезать на 4 части так, чтобы получились треугольники и выложить на тарелку. Повторить то же с остальными лепешками. Подавать с соусом гуакамоле.
На весь экран
шаг 3
Соус гуакамоле. Измельчить все ингредиенты в блендере и подсолить по вкусу.
Соус гуакамоле. Измельчить все ингредиенты в блендере и подсолить по вкусу.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 36
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
12.05.2011 01:32:46

Супер, очень по-вкусу! И мои оценки 5+1! :))

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
12.05.2011 09:57:56
Мария KMW,

Спасибо, Мария, наши вкусы совпадают! :)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
12.05.2011 00:02:51

Интересно!!! 5+1

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
12.05.2011 09:57:00
ЮсяЮся,

Спасибо, Юсяюсечка! :)

Anna
Anna
11.05.2011 23:23:19

давно уже хочется чего-нибудь остренького))) спасибо автору. голосую и забираю в копилку...

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
11.05.2011 23:31:24
Anna,

Спасибо, Анна! :)

Ирина-Z
Ирина-Z
11.05.2011 21:17:36

13 голос - на счастье!:)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
11.05.2011 22:11:44
Ирина-Z,

Спасибо, Ирина! Я уже счастлива от того, что я здесь и мои рецепты многим нравятся! :)))

galka♥
galka♥
11.05.2011 16:18:52

и мне по душе такие!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
11.05.2011 16:31:59
galka♥,

Очень рада! :)

Показать еще комментарии