+ 1000
+ 1000

Котлеты рыбные "Красное в белом"

Котлеты рыбные "Красное в белом"
Котлеты рыбные "Красное в белом"
Котлеты рыбные "Красное в белом"
Котлеты рыбные "Красное в белом"
Котлеты рыбные "Красное в белом"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
В этом рецепте соотношение белой рыбы к красной рыбе1:3.Или наоборот.Можно и 1:2.Все на ваше усмотрение. Можно брать любую белую рыбу на ваш вкус и любую красную. Несомненно, у каждого есть рецепт своих рыбных котлет,мне же хотелось донести идею.
Ингредиенты

У меня так:
700 гр хека
200гр форели
2средние луковицы
1крупное яйцо
полпучка укропа
соль,перец свежемолотый.
Панировочные сухари.

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Каждый вид рыбы провернуть отдельно на мясорубке.
Каждый вид рыбы провернуть отдельно на мясорубке.
На весь экран
шаг 2/5
Лук также измельчаем на мясорубке. Большую часть лука добавить к белой рыбе,меньшую к красной. Добавляем к белой рыбе яйца,измельченный укроп,солим и перчим.Тщательно перемешиваем. Фарш из красной рыбы(лук и рыба)соли,перчим и перемешиваем.
Лук также измельчаем на мясорубке. Большую часть лука добавить к белой рыбе,меньшую к красной. Добавляем к белой рыбе яйца,измельченный укроп,солим и перчим.Тщательно перемешиваем. Фарш из красной рыбы(лук и рыба)соли,перчим и перемешиваем.
На весь экран
шаг 3/5
Берем ст.л с горкой "белого" фарша выкладываем на ладошку, формуем лепешку, на нее выкладываем чайную ложку"красного"фарша и формуем котлетку.
Берем ст.л с горкой "белого" фарша выкладываем на ладошку, формуем лепешку, на нее выкладываем чайную ложку"красного"фарша и формуем котлетку.
На весь экран
шаг 4/5
Обваливаем в панировочных сухарях.Даем постоять мин 5.
Обваливаем в панировочных сухарях.Даем постоять мин 5.
На весь экран
шаг 5/5
И обжариваем с двух сторон до готовности. Все!!!
И обжариваем с двух сторон до готовности. Все!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(80)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Елена
Елена
8 лет назад

Валентина, огромное спасибо за идею! Рыбные блюда вообще готовить не умею.... не принято было в моей семье... Ваш рецепт оригинален, вкусен и прост!!!! беру на вооружение!

Анна
Анна
9 лет назад

Валечка,доброго Вам времени суток!Наконец, добралась до Ваших вкуснейших котлеток!Моей радости нет предела,удалось накормить и мужа и дочь(муж,мягко скажем,к рыбе относится скептически,а тем более к рыбным котлеткам,дочку тоже с трудом всегда кормлю рыбой)А тут ели,еще и нахваливали!:)Я рыбку ооочень люблю во всех видах,так,что тоже получила великое удовольствие!Огромное Вам спасибо,за классную идею!:)

Valentina 78
Valentina 78
9 лет назад
Анна,

Анна огромное вам спасибо за отзыв.Мне очень приятно,что мой рецепт вам пригодился и пришелся по вкусу. И вот,что интересно,даже не любители рыбы,едят такие котлетки😀Здорово.Фото оценила.Спасибо вам Анна!!!

Sindirella
Sindirella
9 лет назад

Валюша, как и обещала я приготовила и принесла фотоотчетик! Очень классные котлетки вышли!
Самое главное, что мой сын их ел! Он вообще рыбу не ест ни в каком виде, а эти котлеты ел! Я прям счаслива! Спасибо тебе большое за идею!

Valentina 78
Valentina 78
9 лет назад
Sindirella,

Я таак рада,что сыночек ел!!!Вот она высшая награда....Фото посмотрела,очень красивые и аппетитные!Спасибо за отзыв.😀

Ксения
Ксения
9 лет назад

Да, классная идея, хоть как-то разнообразить рыбные котлетки.Молодчинка. беру на вооружение. Проголосовала еще днем. Заскочила,оставить отзыв:)

Nata_liana
Nata_liana
9 лет назад

голос добавляю!!!!!))))комментировала вчера
0

Valentina 78
Valentina 78
9 лет назад
Nata_liana,

Спасибо Ната!

Показать еще комментарии