Котлеты рыбные "Красное в белом"
Описание рецепта
В этом рецепте соотношение белой рыбы к красной рыбе1:3.Или наоборот.Можно и 1:2.Все на ваше усмотрение. Можно брать любую белую рыбу на ваш вкус и любую красную. Несомненно, у каждого есть рецепт своих рыбных котлет,мне же хотелось донести идею.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- форель200г
- яйца куриные1шт.
- укроппо вкусу
- сухари панировочныепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки48г53.33% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории321кКал13.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Каждый вид рыбы провернуть отдельно на мясорубке.
- Шаг 1
Лук также измельчаем на мясорубке. Большую часть лука добавить к белой рыбе,меньшую к красной. Добавляем к белой рыбе яйца,измельченный укроп,солим и перчим.Тщательно перемешиваем. Фарш из красной рыбы(лук и рыба)соли,перчим и перемешиваем.
- Шаг 2
Берем ст.л с горкой "белого" фарша выкладываем на ладошку, формуем лепешку, на нее выкладываем чайную ложку"красного"фарша и формуем котлетку.
- Шаг 3
Обваливаем в панировочных сухарях.Даем постоять мин 5.
- Шаг 4
И обжариваем с двух сторон до готовности. Все!!!
Автор рецепта
Что готовим
- помидоры
- из рыбы
- котлета в панировке
- блюда из форели
- блюда из помидоров
- блюда из яиц, сухари
- блюда из форели, рыбные блюда
- котлеты, рыбные блюда
- котлеты из рыбы, рыбные блюда, рыбные котлеты
- рыбные блюда, рыбные котлеты
- блюда из яиц, рыбные блюда, рыбные котлеты
- котлеты из рыбы
- сухари
- блюдо из яиц
- панировочные сухари
- котлеты в сухарях
- белые сухари
Похожие рецепты
Последние новости
Названо лучшее мясо для правильного питания: не курятина
Как быстро сварить перловку без замачивания — есть один секрет
Было тяжело перестроиться, но теперь я ем медленно и чувствую себя лучше
Комментарии
52Валентина, огромное спасибо за идею! Рыбные блюда вообще готовить не умею.... не принято было в моей семье... Ваш рецепт оригинален, вкусен и прост!!!! беру на вооружение!
Валечка,доброго Вам времени суток!Наконец, добралась до Ваших вкуснейших котлеток!Моей радости нет предела,удалось накормить и мужа и дочь(муж,мягко скажем,к рыбе относится скептически,а тем более к рыбным котлеткам,дочку тоже с трудом всегда кормлю рыбой)А тут ели,еще и нахваливали!:)Я рыбку ооочень люблю во всех видах,так,что тоже получила великое удовольствие!Огромное Вам спасибо,за классную идею!:)
Валюша, как и обещала я приготовила и принесла фотоотчетик! Очень классные котлетки вышли! Самое главное, что мой сын их ел! Он вообще рыбу не ест ни в каком виде, а эти котлеты ел! Я прям счаслива! Спасибо тебе большое за идею!
Да, классная идея, хоть как-то разнообразить рыбные котлетки.Молодчинка. беру на вооружение. Проголосовала еще днем. Заскочила,оставить отзыв:)
голос добавляю!!!!!))))комментировала вчера 0