+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Котлеты рыбные "Красное в белом"

Котлеты рыбные "Красное в белом"
Котлеты рыбные "Красное в белом"
Котлеты рыбные "Красное в белом"
22464 ed4 square100
Котлеты рыбные "Красное в белом"
Котлеты рыбные "Красное в белом"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
В этом рецепте соотношение белой рыбы к красной рыбе1:3.Или наоборот.Можно и 1:2.Все на ваше усмотрение. Можно брать любую белую рыбу на ваш вкус и любую красную. Несомненно, у каждого есть рецепт своих рыбных котлет,мне же хотелось донести идею.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

У меня так:
700 гр хека
200гр форели
2средние луковицы
1крупное яйцо
полпучка укропа
соль,перец свежемолотый.
Панировочные сухари.

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
112805 ed4 square150
112362 ed4 square150
112361 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Каждый вид рыбы провернуть отдельно на мясорубке.
Каждый вид рыбы провернуть отдельно на мясорубке.
На весь экран
шаг 2
Лук также измельчаем на мясорубке. Большую часть лука добавить к белой рыбе,меньшую к красной. Добавляем к белой рыбе яйца,измельченный укроп,солим и перчим.Тщательно перемешиваем. Фарш из красной рыбы(лук и рыба)соли,перчим и перемешиваем.
Лук также измельчаем на мясорубке. Большую часть лука добавить к белой рыбе,меньшую к красной. Добавляем к белой рыбе яйца,измельченный укроп,солим и перчим.Тщательно перемешиваем. Фарш из красной рыбы(лук и рыба)соли,перчим и перемешиваем.
На весь экран
шаг 3
Берем ст.л с горкой "белого" фарша выкладываем на ладошку, формуем лепешку, на нее выкладываем чайную ложку"красного"фарша и формуем котлетку.
Берем ст.л с горкой "белого" фарша выкладываем на ладошку, формуем лепешку, на нее выкладываем чайную ложку"красного"фарша и формуем котлетку.
На весь экран
шаг 4
Обваливаем в панировочных сухарях.Даем постоять мин 5.
Обваливаем в панировочных сухарях.Даем постоять мин 5.
На весь экран
шаг 5
И обжариваем с двух сторон до готовности. Все!!!
И обжариваем с двух сторон до готовности. Все!!!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 119
Елена
Елена
28.08.2011 11:53:41

Валентина, огромное спасибо за идею! Рыбные блюда вообще готовить не умею.... не принято было в моей семье... Ваш рецепт оригинален, вкусен и прост!!!! беру на вооружение!

Анна
Анна
28.05.2011 01:28:32

Валечка,доброго Вам времени суток!Наконец, добралась до Ваших вкуснейших котлеток!Моей радости нет предела,удалось накормить и мужа и дочь(муж,мягко скажем,к рыбе относится скептически,а тем более к рыбным котлеткам,дочку тоже с трудом всегда кормлю рыбой)А тут ели,еще и нахваливали!:)Я рыбку ооочень люблю во всех видах,так,что тоже получила великое удовольствие!Огромное Вам спасибо,за классную идею!:)

Valentina 78
Valentina 78
31.05.2011 01:59:12
Анна,

Анна огромное вам спасибо за отзыв.Мне очень приятно,что мой рецепт вам пригодился и пришелся по вкусу. И вот,что интересно,даже не любители рыбы,едят такие котлетки😀Здорово.Фото оценила.Спасибо вам Анна!!!

Sindirella
Sindirella
24.05.2011 01:24:09

Валюша, как и обещала я приготовила и принесла фотоотчетик! Очень классные котлетки вышли!
Самое главное, что мой сын их ел! Он вообще рыбу не ест ни в каком виде, а эти котлеты ел! Я прям счаслива! Спасибо тебе большое за идею!

Valentina 78
Valentina 78
25.05.2011 01:57:14
Sindirella,

Я таак рада,что сыночек ел!!!Вот она высшая награда....Фото посмотрела,очень красивые и аппетитные!Спасибо за отзыв.😀

Ксения
Ксения
13.05.2011 01:44:50

Да, классная идея, хоть как-то разнообразить рыбные котлетки.Молодчинка. беру на вооружение. Проголосовала еще днем. Заскочила,оставить отзыв:)

Nata_liana
Nata_liana
12.05.2011 23:46:03

голос добавляю!!!!!))))комментировала вчера
0

Valentina 78
Valentina 78
13.05.2011 00:35:41
Nata_liana,

Спасибо Ната!

Показать еще комментарии