Малфатти с томатным соусом
Описание рецепта
напоминают ньокки, очень вкусные!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог300упаковка
- шпинат400г
- яйца куриные2шт.
- соль1щепотка
- пармезан25г
- мука1стакан
- помидоры2шт.
- чеснок2шт.
- манная крупапо вкусу
- соуспо вкусу
- водапо вкусу
- базиликпо вкусу
- сахарпо вкусу
- специи1
- лимонная цедра1шт.
Пищевая ценность
- Белки5037г5596.67% от дневной нормы
- Жиры2711г3388.75% от дневной нормы
- Углеводы668г222.67% от дневной нормы
- Калории48177кКал2007.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать рикотту, сыр, яйца, шпинат (оттаявший, подсушеный и порезаный, или если свежий, ошпареный кипятком), добавить муку. Скатать шарики, размером с каштан, обвалять в манке и сложить на доску, посыпаную манкой, дать им немного постоять.
- Шаг 2
В сковороде на оливковом масле протушить чеснок, лук, добавить помидоры, пасту, цедру, прправить и тушить 10 минут.
- Шаг 3
В большой кастрюле закипятить воду и сварить малфатти 2-3 мкинуты, пока не всплывут на поверхность. Подавать с соусом
- Шаг 4
кто не любит шпинат, можно заменить листьями мангольда (листовая свекла) (1-2 минуты проварить, просушить)
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Правда, что фалафель можно сделать только из нута? Я попробовала разные варианты, которые можно даже в пост!
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался
Комментарии
275!!!!
Вкуснятинка!
Какие вкусные и полезные шарики.Очень оригинальный рецепт.
КЛАСССССССССССССС!!!!!!!!!!!!!
Оль, здорово! Я большая поклонница всевозможных ньокков! забираю себе в копилку и 5+!!