Клубнично-малиновый дайкири с ромом и лаймом
Описание рецепта
Ну, последний рывок. Остались, как выражается моя сестра, самые «барахлявые»(в смысле средние) варианты:) По принципу, отался кусочек того, горсточка этого, глоток другого. Но смешаешь все вместе - вроде интересно так:)Слово редактора
Дайкири — классический ромовый коктейль, который легко адаптировать под сезонные ягоды. В этом варианте малина даёт насыщенный цвет и лёгкую кислинку, клубника — сладость и аромат, лайм — свежесть. Сахарный сироп регулирует баланс. Подходит для вечеринки или как освежающий летний напиток для двоих — всё, что нужно, это блендер и немного льда.Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории72кКал3.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Малину пробить в блендере до однородной массы, затем протереть через сито. Косточки выбросить, оставить только пюре.Протирайте малину через мелкое сито — так пюре получится гладким, без косточек. - Шаг 2Шаг 2Соединить в блендере ром, сахарный сироп, малиновое пюре, клубнику и немного лаймового сока.Количество лаймового сока регулируйте по вкусу — начните с половины лайма.
- Шаг 3Шаг 3Взбить всё в блендере до однородной консистенции.Взбивайте до тех пор, пока клубника полностью не разобьётся.
- Шаг 4Шаг 4Разлить по бокалам, добавить лёд и подавать сразу.Лёд можно добавить прямо в блендер на последнем этапе, если хотите более густую фраппе-текстуру.
На заметку
Подавайте сразу после приготовления — дайкири быстро теряет холод и расслаивается. Хранить готовый коктейль не рекомендуется. Этот рецепт легко масштабировать: удвойте пропорции для компании. На фото коктейль выглядит особенно эффектно с долькой лайма на краю бокала. Вместо малины можно взять ежевику — вкус станет более насыщенным.Оценить514
0
Комментарии
10Вкусно ведь как! :)) 5+1
Что касается десертов и коктейлей - знаю, к кому обращаться!
как говорится, остатки-сладки) 5+1!
О, вечеринка еще не кончилась, она и не могла кончиться накануне пятницы! :)
Такая красота на вид, не может быть барахлявой. Я за!