Равиоли с семгой
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
3 персоны
Из телепередачи
С подругой за подарками от 19 декабря 2010ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 300 г |
| 300 г |
| 3 шт. |
| 1 шт. |
| 100 г |
| ½ шт. |
| 1 зубчик |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту3
На весь экран
шаг 1
Картофель отварить и остудить.
На весь экран
шаг 2
Муку просеять через сито, добавить яйца, влить оливковое масло и замесить массу в комбайне насадкой для теста. Затем сформировать из теста шар, завернуть в пленку и положить на полчаса в холодильник.
На весь экран
шаг 3
Картофель, лук и чеснок почистить и натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 4
Семгу нарезать небольшими кубиками, добавить картофель, лук, чеснок и горчицу, посолить, поперчить и все вымешать.
На весь экран
шаг 5
Отдохнувшее тесто выложить на рабочую поверхность, присыпанную мукой, раскатать его скалкой в тонкий пласт (можно использовать специальную машинку для пасты). На одну половину теста на некотором расстоянии друг от друга выложить по пол чайной ложки рыбной начинки.
На весь экран
шаг 6
Накрыть второй половиной теста, влажными руками скрепить края.
На весь экран
шаг 7
Рюмкой вырезать кружки теста с начинкой посередине.
На весь экран
шаг 8
Отварить равиоли в кипящей подсоленной воде.
Подавать со сметаной.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
а какое кол-во сёмги?
Надежда, добрый день! Обновили рецепт, семги необходимо 300 г!
Дарья, спасибо!!
Приготовила для домочадцев - их вердикт "можно ум отъесть!" СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! Просто находка =) 💐
Спасибо огромное за рецепт! Получились очень вкусные! Только в тесто добавила 3 ст.л. холодной воды, видимо муки пересыпала и тесто не месилось!