Равиоли с семгой
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
3 персоны
Из телепередачи
С подругой за подарками от 19 декабря 2010Пищевая ценность порции
724
кКалл
30%
| Белки | 40 г |
| Жиры | 25 г |
| Углеводы | 86 г |
% от дневной нормы
10 %
5 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 300 г |
| 300 г |
| 3 шт. |
| 1 шт. |
| 100 г |
| ½ шт. |
| 1 зубчик |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту3
На весь экран
шаг 1
Картофель отварить и остудить.
На весь экран
шаг 2
Муку просеять через сито, добавить яйца, влить оливковое масло и замесить массу в комбайне насадкой для теста. Затем сформировать из теста шар, завернуть в пленку и положить на полчаса в холодильник.
На весь экран
шаг 3
Картофель, лук и чеснок почистить и натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 4
Семгу нарезать небольшими кубиками, добавить картофель, лук, чеснок и горчицу, посолить, поперчить и все вымешать.
На весь экран
шаг 5
Отдохнувшее тесто выложить на рабочую поверхность, присыпанную мукой, раскатать его скалкой в тонкий пласт (можно использовать специальную машинку для пасты). На одну половину теста на некотором расстоянии друг от друга выложить по пол чайной ложки рыбной начинки.
На весь экран
шаг 6
Накрыть второй половиной теста, влажными руками скрепить края.
На весь экран
шаг 7
Рюмкой вырезать кружки теста с начинкой посередине.
На весь экран
шаг 8
Отварить равиоли в кипящей подсоленной воде.
Подавать со сметаной.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
а какое кол-во сёмги?
Надежда, добрый день! Обновили рецепт, семги необходимо 300 г!
Дарья, спасибо!!
Приготовила для домочадцев - их вердикт "можно ум отъесть!" СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! Просто находка =) 💐
Спасибо огромное за рецепт! Получились очень вкусные! Только в тесто добавила 3 ст.л. холодной воды, видимо муки пересыпала и тесто не месилось!