Галактобуреко
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- листы теста фило12шт.
- манная крупа1стакан
- яйца куриные6шт.
- сливочное масло100г
- молоко1л
- сахарный песок8ст. л.
- ванильный экстракт0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры37г46.25% от дневной нормы
- Углеводы78г26.00% от дневной нормы
- Калории740кКал30.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаДуховку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 1
Молоко влить в кастрюлю, поставить на огонь, добавить 4 ст. ложки сахара. Когда молоко прогреется, всыпать манку и, помешивая, варить ее до готовности. - Шаг 2
Миксером взбить яйца с оставшимся сахаром в упругую пену, добавить ванильный экстракт. - Шаг 3
В готовую кашу ввести взбитые яйца и еще раз взбить все вместе миксером. - Шаг 4
В небольшой кастрюле растопить сливочное масло. - Шаг 5
Выстелить противень бумагой для выпечки, выложить 3 листа теста фило, смазать растопленным сливочным маслом. Сверху поместить еще 3 листа, смазать маслом и равномерно распределить манный крем. На крем поместить 3 слоя теста, смазать сливочным маслом, сверху выложить оставшиеся три (лишние края теста срезать) и промазать маслом. Отправить противень в разогретую духовку на 15−20 минут. - Шаг 6
Дать пирогу остыть и нарезать кусочками. Можно присыпать сахарной пудрой. - Шаг 7
...
Оценить513
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Утро после праздника: врач назвал ошибки, которые 1 января могут закончиться обмороком
Не более 6 часов: какие "прошлогодние" салаты и закуски с новогоднего стола нужно съесть быстрее всего
Вкусы удачи: что едят на Новый год в разных странах и почему именно эти блюда?
Комментарии
4У нас такого теста вообще не продают 😞
Вообще нужно промазывать обязательно каждый слой маслом(или сбрызгивать специальной кистью)...а то жевать пласты теста как-то не очень....
тесто фило (в Москве) можно купить здесь в 3 раза дешевле чем в Метро и Азбуке Вкуса: www.balkanfood.ru 8(925)8862036 упаковка 500 гр всего 95 руб.(а в Метро 450 гр - 300 руб.)
шикарный десерт, только не всегда можно такое тесто купить!!!!