Греческие десерты

Греческие десерты — это не только сладости, но и ароматные пироги, которые порадуют вас своим вкусом. В подборке представлены традиционные рецепты, включая апельсиновую портокалопиту и печенье курабьедес. Откройте для себя разнообразие греческой кухни и насладитесь яркими вкусами Средиземноморья.

50 м57
Катаифи (ореховый десерт с тестом катаифи)
Тесто катаифи (или «волосы ангела», как его еще иногда называют) представляет собой вытяжное тесто, разрезанное на тончайшие нити. Используют его для приготовления десерта катаифи, а также для ряда других блюд, в том числе и несла
vickyИнгредиенты

1 ч 43
Торт с авокадо «Мохито»
Торт с авокадо и без сахара «Мохито» не только полезный, но и освежающий — поможет вкусно, легко и без вреда для здоровья перенести надвигающееся лето.
LeysanИнгредиенты

15 м522
Персики-гриль с клубникой и фетой
Изысканное летнее блюдо, которое готовится в считанные минуты. Идеально для десерта или легкого ужина с бокалом холодного белого вина. Сладость фруктов и меда прекрасно сочетается с солоноватой фетой. Побалуйте себя!! За рецепт бл
Ms FrisellaИнгредиенты

10 м520
Жареный сыр с медом и фруктами
Очень легкий и быстрый вариант для позднеко ужина/перекуса! Один из моих любимых! Фрукты можно заменить на орехи, а мед на варенье. Экспериментируйте, друзья!
Anna LapitskayaИнгредиенты

540
ГЛИКО С ПЕЧЕНЬЕМ (Γλυκό)
Здравствуйте мои дорогие девочки! Очень скучала по вам и по любимому сайту! Пока отдыхала попробовала кучу всего вкусного и сегодня хочу "угостить" вас одной из тех вкусняшек! Рецептом тортика поделилась сестра , за что ей огромно
MERIИнгредиенты

567
Шоколадно-цитрусовый торт (для постных дней)
Рецепт откопала на одном из сайтов, посвященных греческой кухне: parakalo.ru. Торт получился очень вкусным, ароматным, хорошо поднялся. Мои гости были очень удивлены, что он постный.
ДомоуправИнгредиенты

1 ч 59
Шоколадный мусс с оливковым маслом
Мусс без сливок — это совсем другая история. Оливковое масло даёт бархатистость, которую не ожидаешь от шоколадного десерта, а цедра апельсина собирает вкус воедино. Готовится быстро, но требует аккуратности при работе с белками —
GAEAИнгредиенты

1 ч 519
Шоколадный крем с оливковым маслом и фисташками
Хрустящая крошка, бархатный шоколадный крем и ажурные вафли — этот десерт собирается из трёх разных текстур и выглядит куда сложнее, чем есть на самом деле.
GAEAИнгредиенты

45 м524
Шоколадный торт с фисташками и оливковым маслом
Необычное сочетание — фисташки и оливковое масло в шоколадном торте — работает на удивление хорошо.
GAEAИнгредиенты

522
Халва по-гречески
Манная халва по-гречески — один из тех десертов, которые выглядят скромно, но удивляют вкусом. Апельсиновый сироп с гвоздикой придаёт ей пряный, чуть цитрусовый аромат, а корица в финале делает её совершенно домашней. Готовлю её,
volgaИнгредиенты

524
РИЗОГАЛО (по нашему рисовый пудинг)
Нежный, чуть лимонный, с облачком корицы сверху — ризогало покоряет с первой ложки своей удивительной простотой. Это один из тех десертов, где не нужно ничего лишнего: рис, молоко, немного цедры — и на выходе что-то по-настоящему
ТусяИнгредиенты

1 ч 10 м513
Галактобуреко
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

53
Годжи тотал
Вкусно и полезно.
NikosИнгредиенты

1 ч 30 м43
Яблочный пирог от ktara
ktaraИнгредиенты

30 м517
Лимонно-апельсиновый конфитюр по-кипрски
Яркий, чуть терпкий, с живым цитрусовым ароматом — этот конфитюр у меня расходится куда быстрее, чем я успеваю его приготовить. Лимоны дают лёгкую кислинку, апельсины — сладость и аромат, а вместе они создают что-то совершенно осо
lanaleshlerИнгредиенты

59
Йогуртовые пирожные
Прохладные, с лёгкой кислинкой — эти пирожные хороши в жару и не перегружают стол.
Алексей ДымаИнгредиенты

Греческие десерты отличаются разнообразием вкусов и ароматов, которые связывают нас с кулинарной традицией Средиземноморья. В этой подборке — не только традиционные сладости, но и ароматные пироги, которые станут отличным дополнением к чаепитию. Одним из самых популярных является портокалопита — пирог с апельсиновой начинкой из слоёного теста. Для его приготовления нужны простые ингредиенты, которые легко найти в любом магазине. Следуя пошаговому рецепту, можно приготовить настоящий кулинарный шедевр. Не менее популярным считается печенье курабьедес — нежное рассыпчатое лакомство с ароматом ванили и сахарной пудрой. Оно отлично сочетается с чашкой кофе. Рецепт курабьедеса также есть в подборке. В греческой кондитерской традиции часто используются цитрусовые, мёд и орехи — они придают десертам характерный аромат и глубину вкуса. Мёд в сочетании с корицей, грецкими орехами или кунжутом встречается в медовиках, пахлаве и других лакомствах. Правильный баланс сладости и кислотности — ключевая особенность греческой выпечки.