Бефстроганов ( japan )
Описание рецепта
Предлагаю Вам наш любимый семейный рецепт бефстроганов ( адаптированный под японский вкус).. Этот вариант немного отличается от привычного нам - тушеной говядины с луком в сметане..:)) Думаю, всем понравится:))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина225г
- помидоры200г
- чеснок1стакан
- вино красное70мл
- соевый соус15мл
- соус30мл
- кетчуп томатный15мл
- молоко150мл
- сметанапо вкусу
- специи1
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории199кКал8.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
1. Луковицы порезать полукольцами и поджарить на сливочном масле до полуготовности. Добавить говядину ( я покупаю тонко порезанную ) в сковородку...
- Шаг 2
2. Добавляем протертые помидоры или томат-пюре 3. Грибы+чеснок 4. Вино+ соев соус+ браун (коричневый соус)+кетчуп
- Шаг 3
В конце добавляем молоко, соль, перец и доводим до готовности
- Шаг 4
Подаем с зеленым рисом ( рис+немного сливочного масла + петрушка ) На бефстроганов сверху выкладываем сметану по вкусу. Приятного аппетита!