+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

МАНТЫ

МАНТЫ
МАНТЫ
22685 ed4 square100
МАНТЫ
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Манты - традиционное мясное блюдо народов Центральной Азии, блюдо оочень вкусное и очень сытное! Обычно мы его готовим по праздникам,но и часто бывает по выходным дням, когда вся моя большая семья собирается дома))) Мужчины любят его из-за огромного количества мяса в нем. Лучше всего, вернее вкуснее всего, его готовить из говядины, для сочности мы добавляем в него курдючное сало и тыкву. Но каждый его делает по разному, кто заменяет тыкву капустой, кто картошкой, но у нас в семье принято готовить его именно с тыквой! Мясо обычно мелко режется, но если нет времени то можно взять и фарш). но с резанным мясом намного вкуснее,скажу я Вам! Это очень калорийно, но по праздникам можно! Так что, застолье продолжается))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Фарш или резанное мясо, берите по количеству человек,
4 большие луковицы,
тыква по вкусу,
курдючное сало немного для жирности и сочности,
соль, перец,
стакан воды,
тесто пельменное.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Для начинки смешать мясо фаршем и резанное, лук, порезанный мелко, тыква,порезанная маленькими кубиками, курдючное сало, тоже порезанное кубиками, соль, перец и стакан воды,тщательно перемешать)
Для начинки смешать мясо фаршем и резанное, лук, порезанный мелко, тыква,порезанная маленькими кубиками, курдючное сало, тоже порезанное кубиками, соль, перец и стакан воды,тщательно перемешать)
На весь экран
шаг 2
Замесить эластичное не тугое тесто пельменное на 2 яйцах, дать отлежаться полчаса, разделить на несколько частей
Замесить эластичное не тугое тесто пельменное на 2 яйцах, дать отлежаться полчаса, разделить на несколько частей
На весь экран
шаг 3
Раскатать в большой круг
Раскатать в большой круг
На весь экран
шаг 4
Порезать на квадраты 10 на 10 см
Порезать на квадраты 10 на 10 см
На весь экран
шаг 5
На каждый квадратик выложить начинку
На каждый квадратик выложить начинку
На весь экран
шаг 6
соединить противоположные уголки
соединить противоположные уголки
На весь экран
шаг 7
так же поступить с другими противоположными уголками
так же поступить с другими противоположными уголками
На весь экран
шаг 8
получившиеся уголки также соединить и в итоге получаются вот такие манты
получившиеся уголки также соединить и в итоге получаются вот такие манты
На весь экран
шаг 9
выложить на мантоварку и варить 45 мин, после выложить на блюдо смазать маслом и подавать к столу! Это безумно вкусно! Приятного аппетита!
выложить на мантоварку и варить 45 мин, после выложить на блюдо смазать маслом и подавать к столу! Это безумно вкусно! Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 42
Наталья
Наталья
21.07.2011 12:55:41

Еще раз спасибо.
Вы просто, умничка!

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
17.06.2011 22:41:13

Очень подробный качественный рецепт!Записала в МКК и подписалась на Ваши рецепты!Спасибо!***** )))

Галиюша
Галиюша
18.06.2011 13:40:56
ЕЛЕНА,

Ой спасибки большое! только вот рецепты часто нет времени помещать((

Biondina
Biondina
16.05.2011 19:17:08

Вчера приметила я этот рецепт,хотела проголосовать,но совсем закрутилась,столько всего надо было делать,что забыла проголосовать.Sorry.Поэтому 5 я вам ставлю только сегодня .!!! :)

Галиюша
Галиюша
18.06.2011 13:40:29
Biondina,

ой, только сегодня увидела ваш комментарий, прошу прощения, что не ответила сразу, ничего страшного, голосование не самое главное! главное, что вам понравилось!

Valentina 78
Valentina 78
16.05.2011 00:05:28

Голосую.

Галиюша
Галиюша
16.05.2011 07:29:30
Valentina 78,

Спасибо)

Виктория
Виктория
15.05.2011 23:29:42

Спасибо за рецепт, так красиво рассказали как готовить:)

Галиюша
Галиюша
16.05.2011 07:29:01
Виктория,

)))Пользуйтесь на здоровье!!!

Показать еще комментарии