Фрукты и тигровые креветки на шпажках с изумрудным
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ликер, в сущности, влияет только на цвет соуса, поэтому можно использовать любые цитрусовые ликеры или коньяк.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- апельсиновый сок0.5стакан
- бананы1шт.
- виноград6шт.
- киви1шт.
- соль1щепотка
- оливковое масло1ст. л.
- сахар1ч. л.
- ликер1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы85г28.33% от дневной нормы
- Калории533кКал22.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 11. Свежие или размороженные тигровые креветки освободить от головы и панциря и обжарить на масле с добавлением соли и перца по одной минуте с каждой стороны на заранее разогретой сковороде. 2. Фрукты очистить от кожуры и нарезать так, чтобы их можно было насадить на шпажку. 3. Нанизать на шпажку фрукты, затем креветку и выложить на тарелку. 4. В кастрюльку налить сок, добавить сахар и выпарить полученную жидкость так, чтобы она уменьшилась в объеме в два раза, затем добавить ликер, перемешать и выпаривать еще 2 минуты. Подавать соус к шпажкам, пока он еще горячий.
Оценить54
0