Осетр фаршированный
Описание рецепта
Попросила мужа купить на ужин рыбку, он купил Осетра. Я даже не знала с какого бока к нему подойти, никогда его не готовила. Стала искать рецепт на нашем сайте, но ничего не нашла, пришлось искать в интернете. И нашла. Вот он...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории0кКал0.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Начнем с начинки: натереть на крупной терке морковь, лук, посолить, все потушить.
- Шаг 1
Отварить картофель в подсоленной воде, размять, добавить муку, яйцо, нарезанный зеленый лук, остудить.
- Шаг 2
Выкладывать слоями: картофель, тушеная морковь с луком, мелко резаный укроп.
- Шаг 3
Осетра очистить от внутренностей, промыть, изнутри посолить, поперчить.
- Шаг 4
Аккуратно уложить начинку, можно зашить х/б нитью (сложенной вчетверо).
- Шаг 5
Выложить на противень устеленны фольгой, запекать в духовке разогретой до 200°С, 20 - 25 минут, затем убрать фольгу и еще выпекать 30 минут.
- Шаг 6
Запеченного осетра выложить на тарелку.
- Шаг 7
Украсить свежей зеленью и овощами.
Автор рецепта
Что готовим
- рыба на новый год
- горячие блюда на новый год
- из рыбы
- рыба фаршированная
- в духовке, горячие блюда на новый год
- в духовке, новый год
- в духовке
- фарш в духовке
- рыба в духовке
- блюда в духовке
- горячее в духовке
- фаршированная рыба
- фаршированная рыба в духовке
- рыба фаршированная фаршем
- рыба фаршированная кругляшами
- осетр
- рыба
Похожие рецепты
Последние новости
Всегда считала сосиски едой "второго сорта", но это блюдо меня покорило: родные обжигались, но ели — так было вкусно
Этот картофель по-французски заменил пюре на праздниках: готовится без лишней возни и собирает похвалы от всех гостей
Я заболею, если объемся мороженого на холоде? Терапевт Маршинцева развеяла популярные мифы о ледяных напитках
Комментарии
15Анна здравствуйте! Вот сейчас решил приготовить осетра по Вашему рецепту, но столкнулся с вопросом. Вы пишите, что осетра надо положить на фольгу, потом её убрать, не совсем понятно, надо ли заворачивать осетра в фольгу, а потом развернуть , чтобы зареклась корочка. На фото просто нет осетра в фольге. Если это не так , то как тогда убирать фольгу из под осетра?
Спасибо! Очень вкусно получилось!
ну ооочень вкусно!!!
Оформлен по царски! 5+ голос)
Голосую! :)