Таким же способом можно приготовить и грудку индейки. Сыр сюда нужен выдержанный — пармезан, грюйер или что-то на них похожее. В соус лучше всего добавить какую-нибудь яркую зелень: мяту, майоран,

Юлия Высоцкая

27 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка с травами

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Курица с анчоусами, чесноком и тимьяном

Анчоусы здесь просто дают пикантность, но если вы не любите яркие рыбные вкусы, если вам кажется, что птица и анчоусы не поженятся, то можно обойтись и без них — курица с чесноком сама по себе уже

Юлия Высоцкая

26 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Котлетки из индейки с цукини и мятой

Лишнюю жидкость из цукини лучше отжать. Котлеты перед жаркой можно обвалять в гречишных хлопьях. Если в вашей духовке есть функция «гидро», готовьте котлеты в этом режиме, если нет, поставьте на

Юлия Высоцкая

24 июня 2013

Курица ароматная

Елена

17 мая 2011

Рецепт на:

6 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Бедра куриные охлаждённые - 6 шт.

Лук белый - 1 большая луковица.

Морковь - 1 средняя.

Яблоко зелёное среднее - 1 шт.

Сельдерей черешковый - 3 черешка.

Корень имбиря свежий - 4 см.

1 лимон (для цедры и сока)

Розмарин свежий - 2 веточки

Тимьян свежий - 2 веточки

Базилик зелёный свежий - 2 веточки

Соль, сахар, перец черный

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

1. Бёдра выложить на сковороду с оливковым маслом, посыпать солью, перцем, добавить тимьян, жарить переворачивая с 2-х сторон 15 минут. 2. Нарезать лук, морковь, сельдерей яблоко и имбирь, выложить в нагретый сотейник с оливковым маслом. Когда овощи прогреются, сверху посыпать листиками розмарина, базилика, посыпать натёртой цедрой лимона, выдавить в смесь лимонный сок, добавить столовую ложку сахара, соль и пассеровать 15 минут. 3. Выложить куриные бёдра в овощи, ополоснуть сковороду от курицы 0,5 л воды добавить в сотейник. Тушить 30 минут. По желанию и настроению яблоко можно заменить ананасом (300 г мякоти), двумя горстями изюма, или чернослива без косточек

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Крученая курочка в медовом соусе с закуской из кабачков с пармезано...

Очень вкусно и румяно получается курица в медовом соусе. А такая причудливая форма привлекает детей. Источник журнал гастроном. А кабачки эти восхитительны! Мой самый любимый рецепт!))

Альбина

05 ноября 2011

Рецепты

Конкильони с курицей и сладким перцем, запеченные в соусе бешамель

Сытное, теплое и уютное блюдо! Одно из самых любимых моего мужа, а теперь и дочки! Делаю часто, вот решила все заснять и расписать! Угощайтесь на здоровье)