Бискотти с фундуком и шоколадом
Описание рецепта
Вместо шоколадных капель можно взять натертый или порубленный ножом шоколад.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука250г
- фундук120г
- апельсины1шт.
- сахарный песок100г
- яйца куриные2шт.
- шоколадные капли50г
- лимоны0.5шт.
- сода1ч. л.
- сливочное масло1ч. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы70г23.33% от дневной нормы
- Калории532кКал22.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
- Шаг 1
Цедру апельсина натереть на мелкой терке.
- Шаг 2
Из половинки лимона выжать 1 ч. ложку сока.
- Шаг 3
Соду погасить лимонным соком, соединить с мукой и солью.
- Шаг 4
Яйца взбить с сахаром в светлую воздушную массу, добавить цедру апельсина.
- Шаг 5
Ввести яйца в муку и вымешать тесто.
- Шаг 6
Вмешать орехи и шоколад.
- Шаг 7
Сформировать из теста плоский рулет.
- Шаг 8
Застелить противень бумагой для выпечки, смазанной сливочным маслом, выложить тесто и отправить в разогретую духовку на 25−30 минут.
- Шаг 9
Нарезать пропекшийся рулет ломтиками толщиной примерно 1 см, вернуть бискотти на противень и подсушивать в духовке еще 7−10 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Приманиваю весну зеленью в тарелке: сделала постный салат на перекус — вкусно, полезно и красиво
Пришло время для перерыва! 4 марта отмечаем День перекуса
Не знала, что сделать из вчерашнего пюре, а потом придумала налепить котлет: домашние набросились, как будто едят первый раз в жизни
Комментарии
2Вместо соды положила разрыхлитель и добавила немного изюма. Восторг и вкуснота! Спасибо за рецепт.
одной ч.л. соды многовато: сухарики получились с сильным содовым привкусом. А вот когда готовила второй раз, положила соды 3/4 - вот теперь самое оно!!! Еще экспериментировала: вместо фундука положила грецкие орехи. Тоже работает! Супруг уплел с удовольствием! В целом - это один из моих любимых рецептов Ю.В.!