Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 августа
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 августа
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Котлетки из индейки с цукини и мятой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
68
109454
19
Картофель, запеченный с тахини и мирином
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
22
6318
0
Реклама

Котлетки из индейки со сладкой кукурузой

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Если у вас нет молодого чеснока, возьмите 2 больших зубчика обычного.

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

554
кКал
23%
Белки57 г
Жиры23 г
Углеводы27 г
% от дневной нормы
14 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для соуса
2 шт.
1 шт.
½ шт.
¼ головки
4 веточки
1 щепотка
Основные
500 г
100 г
50 г
1 шт.
¼ головки
2 веточки
1 стебель
2 ст. л.
½ ч. л.
1 щепотка
½ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
На весь экран
Сладкий перец запечь в духовке и положить на несколько минут в кастрюлю, плотно накрыв крышкой. Затем удалить семена и плодоножку, снять кожицу и нарезать перец небольшими кубиками.
Сладкий перец запечь в духовке и положить на несколько минут в кастрюлю, плотно накрыв крышкой. Затем удалить семена и плодоножку, снять кожицу и нарезать перец небольшими кубиками.
На весь экран
Весь чеснок очистить от грубой верхней кожуры и мелко порубить.
Весь чеснок очистить от грубой верхней кожуры и мелко порубить.
На весь экран
Перец чили, удалив семена, нарезать очень мелко.
Перец чили, удалив семена, нарезать очень мелко.
На весь экран
Кинзу мелко порубить.
Кинзу мелко порубить.
На весь экран
Из лимона выжать 2 ст. ложки сока.
Из лимона выжать 2 ст. ложки сока.
На весь экран
Приготовить соус: сладкий перец соединить с кинзой, чили и половиной нарубленного чеснока, влить лимонный сок, все посолить и перемешать.
Приготовить соус: сладкий перец соединить с кинзой, чили и половиной нарубленного чеснока, влить лимонный сок, все посолить и перемешать.
На весь экран
Поломанный на кусочки хлеб замочить в небольшом количестве воды.
Поломанный на кусочки хлеб замочить в небольшом количестве воды.
На весь экран
Филе индейки пропустить через мясорубку.
Филе индейки пропустить через мясорубку.
На весь экран
Зеленый лук и петрушку мелко порубить.
Зеленый лук и петрушку мелко порубить.
На весь экран
Соединить фарш, яйцо, кукурузу, отжатый хлеб и оставшийся чеснок, добавить зеленый лук, петрушку и тмин, все посолить, поперчить и вымешать.
Соединить фарш, яйцо, кукурузу, отжатый хлеб и оставшийся чеснок, добавить зеленый лук, петрушку и тмин, все посолить, поперчить и вымешать.
На весь экран
Сделать небольшие котлетки и обжарить их слегка с обеих сторон в небольшом количестве растительного масла, затем накрыть фольгой и отправить сковороду в духовку на 5−7 минут.
Сделать небольшие котлетки и обжарить их слегка с обеих сторон в небольшом количестве растительного масла, затем накрыть фольгой и отправить сковороду в духовку на 5−7 минут.
На весь экран
Полить горячие котлетки соусом и подавать.
Полить горячие котлетки соусом и подавать.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Оксана
Оксана
8 лет назад

Такие нежные котлетки, а какой соус...😍

Keира
Keира
10 лет назад

Обажаю эти котлетки! А соус к ним какой бесподобный!.. мммм...

kykyryza
kykyryza
11 лет назад

Вкусно, но довольно морочно в пригоровлении. Не поняла зачем котлетки запекать (отлично получаются на сковородке). Очень вкусный соус, на мой взгляд, лучше готовить заранее (быстрее и удобнее), в холодном виде прекрасно сочетается с горячими котлетками.

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.