Котлетки из индейки со сладкой кукурузой
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Если у вас нет молодого чеснока, возьмите 2 больших зубчика обычного.
Из телепередачи
Весенние денечки! от 16 мая 2010Пищевая ценность порции
554
кКалл
23%
| Белки | 57 г |
| Жиры | 23 г |
| Углеводы | 27 г |
% от дневной нормы
14 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 500 г |
| 100 г |
| 50 г |
| 1 шт. |
| ¼ головки |
| 2 веточки |
| 1 стебель |
| 2 ст. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 щепотка |
| ½ ч. л. |
Для соуса
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| ½ шт. |
| ¼ головки |
| 4 веточки |
| 1 щепотка |
Вам также пригодится
Круглый гриль Greenwood литой 26 см
4699 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая зеленая 26 см
2099 руб.
Сковорода 20 см Tefal EMOTION
2699 руб.
Сковорода 28 см Tefal Supreme GUSTO
2399 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE
2329 руб.
Сковорода блинная с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26 см, NADOBA, серия VILMA
2899 руб.
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE
2529 руб.
Сковорода-гриль Frybest Oliva литая квадратная 28 см
4445 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
1849 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 26 см
2099 руб.
Сковорода для блинов 28 см Vitesse Granite
1190 руб.
Сковорода для оладий Frybest Rainbow литая 26 см
2199 руб.
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием, 28х28 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Сковорода 22 см Tefal Supreme GUSTO
1999 руб.
Сковорода Frybest Oliva литая 20 см
3493 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
На весь экран
шаг 2
Сладкий перец запечь в духовке и положить на несколько минут в кастрюлю, плотно накрыв крышкой. Затем удалить семена и плодоножку, снять кожицу и нарезать перец небольшими кубиками.
На весь экран
шаг 3
Весь чеснок очистить от грубой верхней кожуры и мелко порубить.
На весь экран
шаг 4
Перец чили, удалив семена, нарезать очень мелко.
На весь экран
шаг 5
Кинзу мелко порубить.
На весь экран
шаг 6
Из лимона выжать 2 ст. ложки сока.
На весь экран
шаг 7
Приготовить соус: сладкий перец соединить с кинзой, чили и половиной нарубленного чеснока, влить лимонный сок, все посолить и перемешать.
На весь экран
шаг 8
Поломанный на кусочки хлеб замочить в небольшом количестве воды.
На весь экран
шаг 9
Филе индейки пропустить через мясорубку.
На весь экран
шаг 10
Зеленый лук и петрушку мелко порубить.
На весь экран
шаг 11
Соединить фарш, яйцо, кукурузу, отжатый хлеб и оставшийся чеснок, добавить зеленый лук, петрушку и тмин, все посолить, поперчить и вымешать.
На весь экран
шаг 12
Сделать небольшие котлетки и обжарить их слегка с обеих сторон в небольшом количестве растительного масла, затем накрыть фольгой и отправить сковороду в духовку на 5−7 минут.
На весь экран
шаг 13
Полить горячие котлетки соусом и подавать.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Такие нежные котлетки, а какой соус...😍
Обажаю эти котлетки! А соус к ним какой бесподобный!.. мммм...
Вкусно, но довольно морочно в пригоровлении. Не поняла зачем котлетки запекать (отлично получаются на сковородке). Очень вкусный соус, на мой взгляд, лучше готовить заранее (быстрее и удобнее), в холодном виде прекрасно сочетается с горячими котлетками.