Крекеры с тунцом, огурцом и яйцом
Описание рецепта
Эта начинка выручает, когда нужно быстро накрыть стол: тунец, яйцо, огурец — и всё готово. Хрустящий крекер держит форму, а сочетание получается сытнее, чем выглядит.Слово редактора
Крекеры с тунцом — быстрая холодная закуска без варки и жарки. Начинка состоит из консервированного тунца, варёного яйца, свежего огурца и майонеза. Подходит к фуршетному столу, как перекус или лёгкий ужин. Зелень добавляет свежесть и цвет. Можно собрать прямо перед подачей — крекер останется хрустящим.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тунец консервированный1банка
- огурцы1шт.
- яйцо1шт.
- зеленьпо вкусу
- майонезпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки63г70.00% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории516кКал21.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тунец размять вилкой прямо в миске, крупные куски разобрать.Жидкость из банки с тунцом слейте полностью — иначе начинка получится водянистой. - Шаг 2
Яйцо и огурец мелко нарезать.Огурец нарежьте как можно мельче, чтобы начинка держалась на крекере и не рассыпалась. - Шаг 3
Шаг 3Смешать тунец, яйцо и огурец с майонезом до однородной начинки.Майонеза добавляйте немного — начинка должна слипаться, но не плыть. - Шаг 4Шаг 4Выложить начинку на крекеры, украсить зеленью.Собирайте крекеры непосредственно перед подачей, чтобы они не размокли.
На заметку
Готовые крекеры подавайте сразу — через двадцать минут они начнут размокать. Начинку можно сделать заранее и хранить в холодильнике до суток. По этому же рецепту начинку кладут в тарталетки или намазывают на тосты. Фото готовой закуски удобно делать сразу после сборки — крекер выглядит аккуратнее всего в первые минуты.Оценить514
0
Комментарии
65+1
Отличный рецепты, бистрых бутербродов!5+1!
действительно очень вкусно получилось. Главное как-то по-весеннему))
Бистро и вкусно!5+
Просто и вкусно,а главное быстро.