Каннелони с курицей и миндалем
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Каннелони - итальянская паста (макароны) в виде трубочек диаметром примерно 2-3 см и длинной около 10 см. Рецепт из передачи Званый ужин.
Ингредиенты
15 шт. каннелони
3 шт. помидоров
50 г сыра пармезан
Соус:
2-3 луковицы
растительное масло
3 ст.л. муки
100 мл куриного бульона
200 мл сливок 33%
100 г швейцарского сыра
Начинка:
400 г отварного филе курицы
250 г шпината
100 г сыра рикотта
30 г миндаля
1 яйцо
мускатный орех
соль, перец
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовить соус. Для этого пассировать лук на сковороде с маслом, добавить муку, затем бульон, сливки, соль, перец и швейцарский сыр. Накрыть крышкой и выключить. Соус будет готов, когда расплавится сыр.
На весь экран
шаг 2
Приготовить начинку. Мелко нарезать куриное филе, измельчить миндаль, добавить к курице и перемешать. Затем добавить шпинат, мускатный орех, соль, перец, сыр рикотта, яйцо и хорошенько перемешать.
На весь экран
шаг 3
Нафаршировать полученной начинкой каннелони, выложить в форму, промазанную маслом. Сверху выложить помидоры порезанные кубиками, залить все соусом и посыпать пармезаном. Форму накрыть крышкой (или обернуть фольгой) и выпекать около часа при температуре 220 градусов.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
мммм заманчиво! :)
Спасибо, Lana, попробуйте! :)
обязательно, уже в моей кулинарной книге, как-нить порадую домочадцев :) Спасибо за рецепт!
Вкусно как...особенно мне начинка из курочки нравится...5+1!
Спасибо, Маша! :)
Очень вкусно!5+1!
Спасибо, Аня! :)
Прекрасное сочетание ингредиентов! 5+
Спасибо, Юрий! :)
Оля, замечательный рецепт. 5 и голос.
Спасибо, Ирина! :)