Конфеты из фиников и творога без масла и шоколада
Описание рецепта
Давно хотела попробовать конфетки от Вениамина и творожки от Юси. Попробовала их соединить и немного поэкспериментировать, и сделать их диетическими (на сколько это можно)! Вот что получилось! Мое мнение - очень вкусно! И надеюсь, безопасно для фигуры.Слово редактора
Конфеты делаются из творожных сырков, фиников и кокосовой стружки — без сливочного масла и растопленного шоколада. Масса получается плотной и хорошо держит форму, так что охлаждать её необязательно. Подходит тем, кто хочет чего-то сладкого, но не слишком тяжёлого. Рецепт появился как эксперимент: соединить две идеи и сделать результат чуть диетичнее.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сырки творожные100г
- кокосовая стружка1ст. л.
- финик4шт.
- какаопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории285кКал11.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
galka♥
Sashen'ka
Sashen'ka
Шаги рецепта
- Шаг 1
Вафлю поломать руками на небольшие куски.Чем мельче поломать вафлю, тем однороднее выйдет масса. - Шаг 2
Шаг 2Из фиников удалить косточки, если они есть.Если финики очень сухие, замочите их в тёплой воде на 10 минут — масса будет мягче. - Шаг 3Шаг 3Вафлю, финики, творожные сырки и кокосовую стружку поместить в блендер и перемолоть до однородной густой массы.Если блендер слабый, добавляйте ингредиенты по очереди, начиная с фиников.
- Шаг 4Шаг 4Из полученной массы сформировать шарики.Смачивайте руки, чтобы масса не прилипала.
- Шаг 5Шаг 5Обвалять шарики в какао.Можно использовать кокосовую стружку вместо какао или смешать оба варианта.
На заметку
Конфеты не требуют охлаждения — масса достаточно плотная сразу после формовки. Хранить в закрытом контейнере в холодильнике до пяти дней. Этот рецепт легко варьировать: вместо вафли подойдут овсяные хлопья, а обваливать можно в какао, кокосовой стружке или молотых орехах. Готовые конфеты удобно сфотографировать — они хорошо держат форму и выглядят аккуратно.Оценить557
0
Комментарии
41Олечка, привет. Ожидаю гостей и первое, что пришло в голову этот замечательный рецепт))) еще раз спасибо за полезные конфетки)))
Как о обещала попробовала твои конфетки, правда я их немного изменила...)))) фото предоставила..)))
Оля, конфетки пробовала, вкуснотень! жаль, заканчиваются быстро!
Оля, возник вопрос! Делаю твои конфетки, но я не люблю финики,что посоветуешь на замену?
Я не поняла юмора зашла пока голосование еще шла я куда нажать исчезло((( а пятерку я давно поставила! Прости вчера была на даче без компа