+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Куриные грудки, фаршированные козьим сыром и зеленью
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
55
67194
3
Перепелки, запеченные с вишней и курагой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
29790
0
Реклама
Реклама

Курица в маринаде по-мароккански

Курица в маринаде по-мароккански
Курица в маринаде по-мароккански
23234 ed4 square100
Курица в маринаде по-мароккански
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Когда я готовила это блюдо, соседи в недоумении спрашивали: что я пеку? Вот такой потрясающий и необычный аромат! :))
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

1 ч.л. молотой куркумы
1 ч.л. семян тмина
1 ч.л. семян кориандра
2 ст.л. паприки
щепотка кайенского перца
молотый черный перец по вкусу
тертая цедра двух лимонов
0,5 стакана свежевыжатого лимонного сока
2 стакана томатного сока
4 куриных грудки без кожи и костей

Вам также пригодится
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
498.4 руб.
Набор для кухни 8 в 1 предметов Oursson
590 руб.
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
529.2 руб.
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
265 руб.
20х3,5 см Форма для выпечки
690 руб.
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
183 руб.
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
733 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
559 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
269 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
217 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
257 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Обжарьте семена тмина и кориандра на среднем огне, пока они не начнут дымиться и слегка не подрумянятся (примерно 3-5 минут). Охладите, затем измельчите в ступке. Смешайте с остальными ингредиентами, кроме курицы, и положите смесь в банку с плотно закрывающейся крышкой. Охлаждайте маринад в течение суток.
На весь экран
шаг 2
Положите курицу в неглубокую посуду и залейте маринадом. Закройте пленкой и выдержите в холодильнике 36-48 часов (я выдержала 24 часа и результат мне понравился).
На весь экран
шаг 3
Духовку разогрейте до 200 градусов. Выньте курицу из маринада, дайте лишней жидкости стечь и запеките до готовности (около 25-30 минут). Аромат на кухне будет незабываемым!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(19)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
23.05.2011 21:24:56

Как всегда, интересно и необычно, Оля...и я завидую твоим соседям :)))

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
23.05.2011 21:55:50
Мария KMW,

:))) Спасибо, Маша!

Ирина
Ирина
23.05.2011 19:53:52

Оля, мой голос.

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
23.05.2011 21:55:23
Ирина,

Спасибо, Ирина! :)

Радость
Радость
23.05.2011 13:47:16

Оль, должно быть очень вкусно, сегодня вечером делаю твой маринад...отчет приложу!)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
23.05.2011 14:26:18
Радость,

:)) Желаю удачи, Инна!

Ксения
Ксения
23.05.2011 12:05:57

Оля, заинтриговала! А курица не острой получается? Дети будут есть? Беру на заметку.+1

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
23.05.2011 14:25:26
Ксения ,

Спасибо, Ксения! Тогда положите совсем немного перца, хотя мои дети не любят таких экспериментов с курицей, им просто отварную подавай с утра до вечера :))

Сима♥
Сима♥
23.05.2011 11:18:16

Потрясающий маринад!:))Обязательно попробую эту комбинацию пряностей!:)Оля,мне ОЧЕНЬ нравятся твои рецепты!:0)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
23.05.2011 14:20:26
Сима♥,

Спасибо, Симочка! :)))

Показать еще комментарии