+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Курица в маринаде по-мароккански

Курица в маринаде по-мароккански
Курица в маринаде по-мароккански
23234 ed4 square100
Курица в маринаде по-мароккански
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Когда я готовила это блюдо, соседи в недоумении спрашивали: что я пеку? Вот такой потрясающий и необычный аромат! :))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1 ч.л. молотой куркумы
1 ч.л. семян тмина
1 ч.л. семян кориандра
2 ст.л. паприки
щепотка кайенского перца
молотый черный перец по вкусу
тертая цедра двух лимонов
0,5 стакана свежевыжатого лимонного сока
2 стакана томатного сока
4 куриных грудки без кожи и костей

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Обжарьте семена тмина и кориандра на среднем огне, пока они не начнут дымиться и слегка не подрумянятся (примерно 3-5 минут). Охладите, затем измельчите в ступке. Смешайте с остальными ингредиентами, кроме курицы, и положите смесь в банку с плотно закрывающейся крышкой. Охлаждайте маринад в течение суток.
На весь экран
шаг 2
Положите курицу в неглубокую посуду и залейте маринадом. Закройте пленкой и выдержите в холодильнике 36-48 часов (я выдержала 24 часа и результат мне понравился).
На весь экран
шаг 3
Духовку разогрейте до 200 градусов. Выньте курицу из маринада, дайте лишней жидкости стечь и запеките до готовности (около 25-30 минут). Аромат на кухне будет незабываемым!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Мария KMW
Мария KMW
23.05.2011 21:24:56

Как всегда, интересно и необычно, Оля...и я завидую твоим соседям :)))

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
23.05.2011 21:55:50
Мария KMW,

:))) Спасибо, Маша!

Ирина
Ирина
23.05.2011 19:53:52

Оля, мой голос.

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
23.05.2011 21:55:23
Ирина,

Спасибо, Ирина! :)

Радость
Радость
23.05.2011 13:47:16

Оль, должно быть очень вкусно, сегодня вечером делаю твой маринад...отчет приложу!)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
23.05.2011 14:26:18
Радость,

:)) Желаю удачи, Инна!

Ксения
Ксения
23.05.2011 12:05:57

Оля, заинтриговала! А курица не острой получается? Дети будут есть? Беру на заметку.+1

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
23.05.2011 14:25:26
Ксения ,

Спасибо, Ксения! Тогда положите совсем немного перца, хотя мои дети не любят таких экспериментов с курицей, им просто отварную подавай с утра до вечера :))

Сима♥
Сима♥
23.05.2011 11:18:16

Потрясающий маринад!:))Обязательно попробую эту комбинацию пряностей!:)Оля,мне ОЧЕНЬ нравятся твои рецепты!:0)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
23.05.2011 14:20:26
Сима♥,

Спасибо, Симочка! :)))

Показать еще комментарии