+ 1000
+ 1000

Чахохбили

Чахохбили
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт любимый в нашем доме. Не сложный,но вкусный!
Ингредиенты

курица целая-1 шт.
лук репчатый-1 большая головка
чеснок-3-4 зубка
кинза свежая- 1/2 пучка
базилик (я брала сушеный)- щепотка
соль,перец-по вкусу
уксус винный красный- 2 ст.л. (можно заменить сухим вином)
помидоры спелые- 6 шт. средних

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
курицу обпалить (если домашняя), промыть,обсушить. Разрезать на небольшие порционные куски. Срезать жир возле голеней и бросить его на сковороду. Обжарить кусочки курицы на этом жире и переложить кусочки подрумяненные в казанок или чугунную кастрюльку.
На весь экран
шаг 2/3
лук репчатый порезать,но не сильно мелко, чеснок порезать на любой манер. Можно просто раздавить,если не любите сильно насыщенный чесночный вкус. Жир,оставшийся от обжарки курочки добавить в казанок. при необходимости долить немного воды кипяченой (но не увлекайтесь,так как остальные ингредиенты и сама курочка еще пустят сок)
На весь экран
шаг 3/3
поставить курочку на медленный огонь,добавить лук,чеснок, базилик, влить уксус-встряхнуть и потушить минут 15-20. Далее добавить мелкорезанную кинзу, мелкорезанные помидоры (можете предварительно очистить от кожицы их),соль,перец и тушить еще минут 15-20. Тушим под крышкой! Выключить огонь и дать настояться минут 10. Подавать или без гарнира (так как в грузинской кухне от не принят) или с рисом. Приятного аппетита!
поставить курочку на медленный огонь,добавить лук,чеснок, базилик, влить уксус-встряхнуть и потушить минут 15-20. Далее добавить мелкорезанную кинзу, мелкорезанные помидоры (можете предварительно очистить от кожицы их),соль,перец и тушить еще минут 15-20. Тушим под крышкой! Выключить огонь и дать настояться минут 10. Подавать или без гарнира (так как в грузинской кухне от не принят) или с рисом. Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 31
Отправить
Альбина
Альбина
8 лет назад

Люблю это блюдо! А у вас оно очень аппетитное!

Татьяна
Татьяна
8 лет назад

Очень вкусненько! Слопали сразу всё! Спасибо!

Татьяна
Татьяна
8 лет назад

Очень вкусненько! Слопали сразу всё! Спасибо!

Евгения
Евгения
8 лет назад
Татьяна,

рада,что понравилось

СветланкаК
СветланкаК
9 лет назад

Вкусно и полезно. Голосую.

Евгения
Евгения
8 лет назад
СветланкаК,

спасибо

Черешенка
Черешенка
9 лет назад

Ура!!! Мяско - курочка!!! Голосую!!!

Евгения
Евгения
9 лет назад
Черешенка,

привет.Мерсишки

Показать еще комментарии