+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Песочные корзиночки с кремом и малиной

Песочные корзиночки с кремом и малиной
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
Любите ли вы песочное тесто так же, как люблю его я?? :) Нежнейшие корзиночки, очень легко готовятся и быстро съедаются!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

для теста:
мука - 300 г.
размягченное сливочное масло - 150 г.
яйцо - 1 шт.
яичный желток - 1 шт.
сахар - 150 г.
ванильный сахар - 1 ч.л.

для начинки:
малина - 250 г.
сливки - 200 г.
яичный желток - 5 шт.
коньяк - 2 ст. л.
сахар - 7 ст. л.
ванильный сахар - примерно пол пакетика
миндальные лепестки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Ингредиенты для теста перемешать до получения плотного масляного теста. Убрать в холодильник минимум на 20-35 минут.
На весь экран
шаг 2
Готовим крем. Взбиваем желтки с 5 ст. ложками сахара до консистенции густой пены. Сливки с ванилином доводим до кипения, затем снимаем с огня и, активно помешивая, вводим взбитые желтки в сливки. Остудить.
На весь экран
шаг 3
К малине добавить коньяк и оставшийся сахар, дать постоять хотя бы 10 минут.
На весь экран
шаг 4
Духовку разогреть до 170 градусов. Тесто достать из холодильника, при необходимости смазать формочки растительным маслом, заполнить тестом донышки и стенки формочек (можно при желании сделать большой пирог).
На весь экран
шаг 5
Заполнить каждую формочку остывшим кремом, в каждую положить несколько ягод малины и выделившийся сок. Посыпать миндалем и поставить в духовку на 40-45 минут.
На весь экран
шаг 6
Дать корзиночкам остыть и достать из формочек. Насладиться прекрасным вкусом! ;)
Дать корзиночкам остыть и достать из формочек. Насладиться прекрасным вкусом! ;)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(40)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 39
Ed4 square50
Отправить
Черешенка
Черешенка
27.05.2011 01:54:46

И фотографии и рецепт просто восхитительны!!! 5 и голос!

Катерина
Катерина
27.05.2011 13:13:44
Черешенка,

спасибо большое!!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
27.05.2011 00:54:42

Красиво очень!

Катерина
Катерина
27.05.2011 01:23:51
ЮсяЮся,

спасибо, Юсяюся!

Оксанка
Оксанка
27.05.2011 00:08:33

5+1! рецепт чудесный и вксный!.)

Катерина
Катерина
27.05.2011 00:19:53
Оксанка,

спасибо большое!)

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
26.05.2011 20:06:49

столько в последнее время соблазнительных рецептов с ягодами,скорее бы,скорее бы сезон!!!!малина самая любимая ягода.Катерина 5+1

Катерина
Катерина
26.05.2011 20:17:42
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

я тоже больше всего люблю малину!) и варенье малиновое мммм!
спасибо!)

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
26.05.2011 20:21:31
Катерина,

:))))оно у меня первым пропадает.А еще лесная малина,это что-то,вот как земляника,не сравнить ее с клубникой.А лесная малина,такая ароматная,я часто в лес ходила собирать,только надо быть аккуратным,а вдруг медведь:)))ну хотя бы маленький какой нибудь мишутка.

Катерина
Катерина
26.05.2011 20:26:29
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

вот это храбрость!) за малиной к медведям!)

эххх земляника-земляника! тоже чудо-ягода!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
26.05.2011 20:30:26
Катерина,

Да какие у нас сейчас медведи то,я ж по-этому и пишу хоть бы мишутка какой:)))а вообще говорят мишки малинку уважают.Я б если б увидела мишку,чесу такого дала б,что и малиннин бы мне не был преградой,а сосны только трещали б.)))

Катерина
Катерина
26.05.2011 20:34:07
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

))))) мишутка бы сам испугался такой реакции))

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
26.05.2011 18:51:14

Очень аппетитно и красиво! 5 и голос

Катерина
Катерина
26.05.2011 19:02:05
♥ОЛЯ :)♥,

спасибо, Оля!

Показать еще комментарии