+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Чешский гуляш

Чешский гуляш
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Проживаю в Чехии уже 2 года. это самое первое блюдо, которое меня научили готовить в чешском ресторане. есть много рецептов гуляша, но этот мне нравится больше всего.гуляш бывает как супом, так и вторым блюдом. но вкуснее конечно же вторым!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

400 г говядины (кубики по два см)
муки
тмин
паприка
майоран
соль
перец
100 г лука (мелко нарезанного)
3 зубчика чеснока
сало
3 столовых ложки картофельного пюре
зеленый лук

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В кастрюле обжарить до золотисто-коричневого цвета мелконарезанный лук в масле или сале. Добавить мясо. Добавить красный перец, тмин, соль и перец - по вкусу. Добавить воды. кипятить на медленном огне. через 40 минут вода выкипит, и надо добавить пюре. Затем добавить муку, чтобы сгустить соус. в конце добавить чеснок и майоран. Подавать с кнедликом, зеленым луком и парой колец репчатого лука.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Галина
Галина
14.12.2014 11:50:42

Сергей, подскажите, какое количество муки необходимо добавлять? Спасибо!

nina
nina
29.05.2011 08:04:44

Люблю разнообразные гуляши. Поделитесь другими рецептами чешской кухни - это интересно.Спасибо. 5+1

Сергей
Сергей
29.05.2011 16:33:48
nina,

Спасибо вам за оценку, обещаю что в ближайший день приготовлю что-то еще

lapushka
lapushka
28.05.2011 14:52:28

Хороший рецепт 5 баллов.

Сергей
Сергей
28.05.2011 16:36:41
lapushka,

Спасибо

Алла
Алла
28.05.2011 11:51:37

Мне интересна восточноевропейская кухня. Там такое разнообразие гуляша. Ваш мне очень симпатичен, жаль, что без фото.

Сергей
Сергей
28.05.2011 16:37:48
Алла,

Фото,сделаю сегодня...