Кускус с фасолью, гранатом и сладким перцем
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кускус0.8стакан
- фасоль зеленая стручковая300.0г
- небольшой сладкий перец1.0шт.
- апельсины1.0шт.
- гранаты0.5шт.
- кунжутные семечки1.0щепотка
- соль морская1.0щепотка
- Для заправки
- соус наршараб1.0ст. л.
- оливковое масло1.0ст. л.
- мед жидкий1.0ч. л.
- яблочный уксус1.0ч. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории199кКал8.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Кускус залить 3/4 стакана кипятка, накрыть крышкой и оставить набухать. - Шаг 1
Фасоль выложить в небольшую кастрюлю, залить горячей водой и прогревать на небольшом огне 2–3 минуты, затем откинуть на дуршлаг и отправить на несколько минут в миску со льдом. - Шаг 2
Цедру апельсина натереть на мелкой терке, из половинки апельсина отжать сок. - Шаг 3
Гранат почистить, разобрать на зерна и выложить их в салатницу. - Шаг 4
Добавить апельсиновый сок и цедру. - Шаг 5
Сладкий перец, удалив семена, нарезать маленькими кубиками и выложить в салатницу. - Шаг 6
Добавить охлажденную фасоль. - Шаг 7
Приготовить заправку, смешав оливковое масло с медом, наршарабом и яблочным уксусом. - Шаг 8
Выложить набухший кускус в салат, все посолить, полить заправкой и перемешать. - Шаг 9
Готовый салат посыпать кунжутным семенем.
Оценить524
0
Автор рецепта
автор рецептаЯ окончила актерский факультет Белорусской академии искусств и Лондонскую академию музыкального и драматического искусства, снимаюсь в кино, играю в театре Моссовета и театре на Малой Бронной. Я очень люблю готовить для своих близких, поэтому с удовольствием веду кулинарные программы на канале НТВ.
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Это же было на Новый год! Психолог объяснила, почему мы не можем удержаться от "подъедания" праздничных запасов
Красный флаг: стало известно, кому противопоказан полезный томатный сок
"Еще печенье": эксперты "Едим Дома" раскрыли, как оригинально используют огуречный рассол
Комментарии
2не вкусно!
5!!!)