Домашний хлеб
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
этот рецепт увидела у Юлии Висотской(спасибо огромное!!!)Никогда не подводил.Пеку уже около года.Правда не всегда по рецепту.Иногда делаю 50:50ржаную с пшеничной мукой!Очень вкусно.Вчера делала по рецепту-и вот что получилось
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука1кг
- дрожжи сухие15щепотка
- вода700мл
- соль1ч. л.
- яйцо1шт.
- макпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы63г21.00% от дневной нормы
- Калории301кКал12.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Муку просеять+дрожжи,соль-хорошо перемешать,добавить воду и замесить тесто. Накрить его полотенцем и поставить в теплое темное место на 1 час.
- Шаг 1
снова замесить тесто,смазав руки маслом и выложить в смазаные формы тесто и снова в теплое темное место на1 час
- Шаг 2
Духовку разогреть до 250.Хлеб смазать яйцом и присыпать маком
- Шаг 3
Выпекаем 10 мин при 250,затем 30 минут при 220.
Оценить520
0