Баклажаны по-гречески
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Обалденная закуска впрок.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажан5кг
- перец сладкий300г
- чеснок150г
Пищевая ценность
- Белки74г82.22% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы292г97.33% от дневной нормы
- Калории1493кКал62.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Баклажаны помыть, и порезать кружочками примерно 7 мм.
- Шаг 2Посолить и разложить в миске. Оставить часа на 3, чтобы ушла горечь.
- Шаг 3Соус: Чеснок и перцы почистить, пропустить через мясорубку или блендер, добавить уксус.
- Шаг 4Баклажаны обжарить на растительном масле без муки, обмакивать в соусе и укладывать плотно в банки. Остатки соуса распределить по банкам.
- Шаг 5Стерелизовать 15-20 мин. и закатывать.
Оценить59
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
"Диабет возникает не от сахара": доктор Мясников раскрыл глаза любителям этих продуктов
Отказались от кофе? Диетолог объяснила, что произойдет с организмом через 5 дней и через месяц
Можно ли есть мясо по утрам: диетолог объяснила важный нюанс
Комментарии
2Класс!!!!!!!!!Беру в МКК! 5+++++++++++++++++++++++))))))))))))))))))))))
5 баллов, а у меня в семье эти баклажаны называют "Огонек" :)))