Чили кон карне (Chili con carne)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот рецепт из старого журнала"Америка", посвященного пионерам Запада.
Я готовила именно по этому рецепту, хотя известно много рецептов chilli.
Рецепт пришёл с юго-запада США от испанцев.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фасоль красная2банка
- говядина1кг
- чеснок3зубчик
- перец сладкий0.5шт.
- мята0.8
Пищевая ценность
- Белки46г51.11% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории473кКал19.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Поджарить лук и чеснок в масле. - Шаг 1
Добавить мясо и подрумянить. Прибавить 1/4 стакана воды. - Шаг 2
Прибавить консервированные помидоры, раздавив их слегка вилкой. - Шаг 3
Прибавить красную фасоль(можно отварить,а можно использовать консервированную красную в собственном соку) - Шаг 4
Закрыть крышкой. 1 час тушить на медленном огне. Часто помешивать!!! Добавить два вида перцев,соль и листики мяты. - Шаг 5
Это блюдо довольно долго сохраняется и очень сытное.Перченный обжигающе-горький вкус делает его оригинальным
Оценить444
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как первый сухогруз из Марокко сделал мандарины символом Нового года: сегодня они на каждом праздничном столе
Вот так подарочек: врач рассказал, как праздновать Новый год, если вы в последний момент разболелись
Лучше, чем кажется: диетолог объяснил, чем майонез полезнее сметаны
Комментарии
8Люблю чили. Спасибо за рецепт.
люблю мексиканские блюда 5+1!
Я такое еще не пробовала! 5+1! :)
Читала и руки потерала от удовольствия:) порадовали своим Чили кон карне:) 5+1:)
Я тоже готовлю"чили".Пробовала разные варианты:с шоколадом,с пивом,даже видела рецепт с мёдом(но на это я пойтить не могу).Но самый удобный и вкусный-это Ваш вариант.5+