Трюфель
Описание рецепта
Пищевая ценность
- Белки42г46.67% от дневной нормы
- Жиры303г378.75% от дневной нормы
- Углеводы405г135.00% от дневной нормы
- Калории4593кКал191.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Нагреть стакан сливок, растопить в них шоколад и остудить.
- Шаг 1
Оставшиеся сливки взбить до состояния плотного крема.
- Шаг 2
Остывшую шоколадную массу смешать со взбитыми сливками и с 30 граммами коньяка.
- Шаг 3
Сахар смешать с коньяком, добавить четверть стакана воды и нагреть на огне до растворения сахара.
- Шаг 4
Готовый бисквит выложить в разъемную форму для торта, пропитать сахарным сиропом, сверху выложить сливочно-шоколадную массу и поставить застывать в морозилку на 30-40 минут.
- Шаг 5
Застывший торт можно украсить какао и пудрой.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Аэрогриль сильно пахнет пластиком: как подготовить новую технику к первому использованию?
Почему я начала есть бананы каждый день — и как это изменило мою энергию
Постный овсяный пирог без муки и яиц — сочная начинка из халвы и смородины
Комментарии
1Оч. аппетитно!