+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Миндальный яблочный пирог с вишневым соусом

Миндальный яблочный пирог с вишневым соусом
Миндальный яблочный пирог с вишневым соусом
Миндальный яблочный пирог с вишневым соусом
24000 ed4 square100
Миндальный яблочный пирог с вишневым соусом
Миндальный яблочный пирог с вишневым соусом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень простой и вкусный яблочный пирог без муки! Вишневый соус Юлии Высоцкой.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Яблоки - 500-600 г ( у меня 6 крупных яблок)
Миндаль 130 гр
2 яйца
1/2 стакана сахара (у меня коричневый)
сок и цедра 1/2 лимона
масло сливочное 80 гр
Для вишневого соуса:
1/2 стакана замороженной вишни
1 ч.л. крахмала
1 ст. л. сахара
щепотка корицы

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Из миндаля сделать миндальную муку. Я использовала кофемолку.
Из миндаля сделать миндальную муку. Я использовала кофемолку.
На весь экран
шаг 2
яблоки очистить, удалить сердцевину, и нарезать небольшими тонкими ломтиками
яблоки очистить, удалить сердцевину, и нарезать небольшими тонкими ломтиками
На весь экран
шаг 3
Взять немного воды, прибавить ложку сахара, прокипятить. В полученном сиропе несколько минут потушить ломтики яблок. Можно к яблокам добавить немного корицы.
Взять немного воды, прибавить ложку сахара, прокипятить. В полученном сиропе несколько минут потушить ломтики яблок. Можно к яблокам добавить немного корицы.
На весь экран
шаг 4
Остатки сахара растереть с маслом, прибавить желтки и молотый миндаль, а также цедру лимона и лимонный сок.
Остатки сахара растереть с маслом, прибавить желтки и молотый миндаль, а также цедру лимона и лимонный сок.
На весь экран
шаг 5
Взбить белки с небольшим количеством сахара и добавить к основной миндальной массе.
Взбить белки с небольшим количеством сахара и добавить к основной миндальной массе.
На весь экран
шаг 6
Форму ( у меня раъемная) смазать маслом, выложить дно ее ломтиками яблок
Форму ( у меня раъемная) смазать маслом, выложить дно ее ломтиками яблок
На весь экран
шаг 7
На яблоки вылить миндальную массу. Поставить форму с яблочным пирогом в духовку и запекать 45 минут на слабом огне.
На яблоки вылить миндальную массу. Поставить форму с яблочным пирогом в духовку и запекать 45 минут на слабом огне.
На весь экран
шаг 8
Готовый пирог можно полить вишневым соусом, но можно и без него обойтись. Рецепт вишневого соуса я взяла из книги "Детское питание" Ю.Высоцкой. Для соуса: Выложить замороженную вишню в сковороду, добавить 1 ст. л. сахара и крахмал, разведенный в воде, присыпать корицей и довести до кипения, время от времени помешивая. Соус загустел - снимаем с огня! Поливаем пирог
На весь экран
шаг 9
С чашечкой кофе или чая наслаждаемся пирогом... :)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(48)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 50
Ed4 square50
Отправить
☼Таня☺
☼Таня☺
19.10.2011 04:05:38

Прекрасный пирог, спасибо большое.

Лили
Лили
14.01.2012 21:55:37
☼Таня☺,

:) спасибо!

Лера Фёдорова
Лера Фёдорова
01.08.2011 21:11:37

Очень аппетитно!)
5+

Лили
Лили
18.08.2011 16:06:51
Лера Фёдорова,

спасибо, Лера!!;)

СветланкаК
СветланкаК
07.06.2011 17:16:57

Это должно быть очень вкусно. Я за.

Лили
Лили
25.06.2011 01:42:51
СветланкаК,

спасибо, Светлан! только сейчас увидела комментарий))))

Мария KMW
Мария KMW
07.06.2011 02:38:10

+1

Лили
Лили
07.06.2011 06:27:52
Мария KMW,

спасибо, Мария!!!!

Лёсики
Лёсики
07.06.2011 01:30:42

Здорово! Забираю в КК. 5+1= вкуснота

Лили
Лили
07.06.2011 06:27:40
Лёсики,

спасибо, Лёсики)))))

Показать еще комментарии