Ризотто с куриными сердечками

Обжариваем лук до прозрачности с чесноком на смеси сливочного и оливкового масел.

Добавляем рис и обжариваем до полупрозрачноси риса.

Начинаем добавлять бульон понемногу. Второй половник, после того как впитается первый, третий, после того как впитается второй))))))))) это займет минут 7. затем остальное и варим еще минут 20.

Сердечки можно обжарить на оливковом масле и добавить когда будет готов рис. Я отварила сердечки. Получились готовые сердечки и бульон. «Убила 2-х зайцев». Рис смешиваем с сердечками и сыром, посыпаем зеленью.