Рецепт дня
Кабачковая запеканка с мясом и грибами
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Я очень уважаю овощ кабачок.. И в сезон всегда готовлю много блюд из кабачков. Ну и, конечно, пробую новые рецепты...
Этой запеканкой я осталась покорена. Все быстро и незаморочено готовится, а на вкус просто обалденно!
Ингредиенты
Понадобится:
кабачки - 2 шт.
мясной фарш - 200-300 гр.
грибы шампиньоны - 5-6 шт. крупных
3 яйца;
3 ст.л. майонеза;
3 ст.л. панировочных сухарей;
немного раст. масла и укропа
фотоотчеты к рецепту6
еще 2
На весь экран
шаг 1
Форму смазать маслом, посыпать сухарями.
Кабачки порезать тонкими пластинами, выложить в форму внахлест.
Яйца взбить с майонезом, посолить.
Смазать кабачки.
На весь экран
шаг 2
Сверху выложить фарш
На весь экран
шаг 3
Слегка обжаренные грибы
На весь экран
шаг 4
мелко нарубленный укроп
На весь экран
шаг 5
Залить оставшейся смесью из яиц и майонеза
На весь экран
шаг 6
Выпекать при 200 гр. 40-50 минут
На весь экран
шаг 7
Смачного!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Ой какой хороший рецептик!!! Уже в закладках!!!
Очень вкусная и необычная запеканка! Вчера готовила.
Вносит разнообразие в летне-осеннее меню - когда овощи еще хочется есть, а стандартные рецепты уже иссякли😊
Рекомендую нарезать пласты из кабачков потоньше, чтобы они хорошо пропеклись/
P.S. прошу прощения, случайно при выставлении оценки нажала только одну звёздочку 😲 а исправить уже нельзя
Девочки,а, может,кто-нибудь знает,как их сохранить в домашних условиях? чтобы после октнчания сезона их хотя бы несколько месяцев готовить! Я бы накупила полкамаза!!!!))))
Ириш, только замораживать!
Расскажи,пожалуйста,поподробнее.В каком виде замораживать и какие они после разморозки,нормальные?
Нарезать кубиками, кружечками, пластинками... Не такие, как свежие, конечно. Мягкими становятся, но для супов, запеканок и рагу вполне годятся.
спасибо за совет!
Никогда не ела кабачки с грибами!Надо попробовать! Я тоже обожаю кабачки.Я готова летом их каждый день просто пластиками запекать в духовке,потом чуть посолить и наслаждаться сладко-соленым вкусом!!!
Таки фанатка! Да!))))
Не говори)))
Просто замечательный рецепт!Спасибо огромное!)
Вот только,когда я делала,то брала вместо кабачков баклажаны и мясо смешивала с домашним,только свареным томатным соком,тогда у меня она получается сочнее.)
Ух ты, Юль, да у тебя новый рецепт получился! Отличная идея! Умничка!
Я просто немножко добавила своего.)Главное,что ваш рецепт очень хороший и прост в готовке,что важно!
Спасибо, Юленька! И очень здорово, что экспериментируешь на кухне! Сама не особо люблю слепо следовать рецептам:))