+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог с консервированным ананасом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
20
30409
4
Реклама
Реклама

Пирог-дуэт "Клубника & Вишня"

Пирог-дуэт "Клубника & Вишня"
Пирог-дуэт "Клубника & Вишня"
Пирог-дуэт "Клубника & Вишня"
Пирог-дуэт "Клубника & Вишня"
Пирог-дуэт "Клубника & Вишня"
Пирог-дуэт "Клубника & Вишня"
Пирог-дуэт "Клубника & Вишня"
Пирог-дуэт "Клубника & Вишня"
Пирог-дуэт "Клубника & Вишня"
24053 ed4 square100
Пирог-дуэт "Клубника & Вишня"
Пирог-дуэт "Клубника & Вишня"
Пирог-дуэт "Клубника & Вишня"
Пирог-дуэт "Клубника & Вишня"
Пирог-дуэт "Клубника & Вишня"
Пирог-дуэт "Клубника & Вишня"
Пирог-дуэт "Клубника & Вишня"
Пирог-дуэт "Клубника & Вишня"
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ
Обожаю вишню! А с клубникой в нежном креме... еще больше! :)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для теста:
330 г муки
100 г сахара
1 яйцо
100 г сливочного масла
100 г сметаны
цедра половины апельсина
сода, погашенная лимонным соком
Начинка:
250 г вишни без косточек
100 г клубники
100 г сметаны
300 г земляничного йогурта
100 г сахара
2 яичных белка
1 ст.л. крахмала

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Растереть масло с сахаром,
Растереть масло с сахаром,
На весь экран
шаг 2
добавить яйцо, сметану, немного взбить.
добавить яйцо, сметану, немного взбить.
На весь экран
шаг 3
Добавить часть муки, перемешать.
Добавить часть муки, перемешать.
На весь экран
шаг 4
Затем всыпать цедру апельсина, влить соду, погашенную лимонным соком и добавить оставшуюся муку. Все тщательно вымешать.
Затем всыпать цедру апельсина, влить соду, погашенную лимонным соком и добавить оставшуюся муку. Все тщательно вымешать.
На весь экран
шаг 5
Тесто выложить в смазанную маслом форму для выпечки, распределить руками, сделать бортики. Поверхность можно слегка присыпать крахмалом.
Тесто выложить в смазанную маслом форму для выпечки, распределить руками, сделать бортики. Поверхность можно слегка присыпать крахмалом.
На весь экран
шаг 6
Подготовить клубнику, промыть и убрать хвостики. Вишню откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага.
Подготовить клубнику, промыть и убрать хвостики. Вишню откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага.
На весь экран
шаг 7
Приготовить крем. Смешать сметану с сахаром, добавить йогурт и крахмал, перемешать. Отдельно взбить белки в крепкую пену и добавить к сметанно-йогуртовой массе, осторожно перемешать.
Приготовить крем. Смешать сметану с сахаром, добавить йогурт и крахмал, перемешать. Отдельно взбить белки в крепкую пену и добавить к сметанно-йогуртовой массе, осторожно перемешать.
На весь экран
шаг 8
Ягоды разложить на тесто в форме.
Ягоды разложить на тесто в форме.
На весь экран
шаг 9
Залить кремом.
Залить кремом.
На весь экран
шаг 10
Выпекать в разогретой духовке до 200*С около 35-40 минут.
Выпекать в разогретой духовке до 200*С около 35-40 минут.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(96)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 109
Ed4 square50
Отправить
Иринка
Иринка
08.06.2011 23:35:02

Отличный десерт! 5+1

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
09.06.2011 10:56:08
Иринка,

Спасибо, Иринка! :)

Lyudmilae
Lyudmilae
08.06.2011 23:16:39

И мой голос!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
09.06.2011 10:56:18
Lyudmilae,

Спасибки :)

Корица
Корица
08.06.2011 20:48:01

Не 88-й, но все равно голос!!!))) Десерт, как всегда прост в готовке и этим еще интереснее)))

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
08.06.2011 22:38:46
Корица,

:)) Спасибо, Корица!

Akisha
Akisha
08.06.2011 20:45:22

Оленька, принимай голос за воздушный десерт!))

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
08.06.2011 22:38:18
Akisha,

Спасибки :))

Вениамин
Вениамин
08.06.2011 19:12:28

Люблю красивые числа! Ловите 77-й, Ольга!:)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
08.06.2011 22:38:04
Вениамин,

А как на счет 88? ;)) Спасибо, Вениамин!

Вениамин
Вениамин
08.06.2011 22:43:21
Ольга♥Ч,

88 в следующий раз, специально подкараулю:))

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
08.06.2011 22:44:22
Показать еще комментарии