Пироженки для крошек
Описание рецепта
Продолжаю тему тарталеток для деток. Вот мой сегодняшний экспромт. Доча съела за полдником все 4 штуки, так что как оно на взрослый вкус сказать не смогу, но выражение личика моей малышки меня ооооочень удовлетворило!
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы61г20.33% от дневной нормы
- Калории504кКал21.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Варим крем. Трем на мелкой терке морковку. Взбиваем вилочкой яйцо, добавляем сахар и муку, перемешиваем. Доводим до жидкой консистенции небольшим количеством молока. Остальное молоко доводим до кипения, добавляем морковку, доводим до кипения, вливаем тонкой струйкой яичную смесь, варим мин. 5 до загустения. Как чуток остынет, взбиваем блендером.
- Шаг 2
Мелко трем свеклу. добавляем творог и манку, замешиваем нежное тесто.
- Шаг 3
Формочки выкладываем свекольно-творожным тестом, у меня силиконовые, я ничем не смазываю.
- Шаг 4
Выкладываем в тарталетки крем, где-то 2 ст.л. в кажд. у меня получилось. Крем, естественно остался, завтра думаю либо вафельных коржей куплю мини-тортик сделаю, либо заварных пироженок напеку. Сверху чуть присыпала коричневым сахарком.
- Шаг 5
180С духовка 20 мин. Достаем из формочек, когда пироженки подостынут. Если нет силиконовых, то лучше есть из того, в чем готовите. Украшаем как нравится. Я кусочками той же отварной морковки. Приятного аппетита Вашим крошкам!