Пирожные из теста фило с ванильным кремом и малиной

07 июня 2011

Время приготовления 35 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Листов фило понадобится столько, сколько у вас формочек или креманок.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
Шаг 1
Предварительно размягченное сливочное масло с сахаром взбить миксером.
Шаг 2
Не прекращая взбивать, по одному ввести яйца.
Шаг 3
Всыпать муку, добавить ванильный экстракт и еще немного взбить.
Шаг 4
Каждый лист теста фило сложить пополам 3 раза (должны получиться многослойные квадратики) и уложить в небольшие креманки так, чтобы в середине было углубление, а края немного свешивались наружу.
Шаг 5
В углубления разложить масляный крем.
Шаг 6
Поместить креманки в противень и отправить в разогретую духовку на 20 минут.
Шаг 7
Сливки взбить миксером.
Шаг 8
Готовые пирожные украсить свежей малиной.
Шаг 9
Подавать со взбитыми сливками.

Оценить553

Ольга
На 180 град через 20 минут получается вот что: начинка не пропекается (тем более не подходит) абсолютно, а тесто фило превращается в темно-коричневое горькое тесто, которое, конечно, уже не съедобно. Больше делать не буду😒
T
Tatiana
Мне больше понравилось выпекать корзинки без начинки и наполнять их взбитыми сливками с сахаром и ванилькой и разными фруктами
Ludmila
Караул, помогите. Тесто Фило, где купить в Киеве?
Мария KMW
5+1
Vicvic
очень оригинальный десерт! голосую