Овсяное печенье с вишней
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Овсяное печенье само по себе прекрасно, все это знают, а вот с вишней оно вообще покоряет почти каждого!Слово редактора
Овсяное печенье с вишней — отличное решение для любителей полезных сладостей. Вишня придаёт печенью приятную кислинку, которая уравновешивает сладость, а овсяные хлопья делают текстуру более интересной. Такое печенье можно приготовить с использованием как свежей, так и замороженной вишни. Подавайте его к чаю или кофе — получится уютный перекус. Печенье хорошо хранится, поэтому его можно приготовить впрок и наслаждаться в течение нескольких дней.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука300стакан
- сахар250г
- овсяные хлопья250г
- масло сливочное250г
- яйца куриные2шт.
- мед1ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- вишня100г
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки5565г6183.33% от дневной нормы
- Жиры956г1195.00% от дневной нормы
- Углеводы45401г15133.67% от дневной нормы
- Калории209288кКал8720.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сливочное масло взбиваем с сахаром, медом и яйцами. Добавляем просеянную муку, разрыхлитель, соль и овсяные хлопья. Тщательно перемешиваем.Чтобы масса была более воздушной, используйте размягчённое, но не растопленное масло. Взбивайте до полного растворения сахара — это обеспечит однородность теста. - Шаг 2
Добавляем вишню (я ее резала пополам), мешаем и ставим в холодильник минут на 25.Перед добавлением вишни можно посыпать её небольшим количеством муки — так она не будет вытекать и сохранит форму в тесте. - Шаг 3
Разогреваем духовку до 190 градусов. Противень нужно немного сбрызнуть водой и застелить бумагой для выпечки.Для равномерного нагрева и выпечки используйте средний уровень духовки. Бумага для выпечки должна быть хорошего качества, чтобы печенье не прилипало. - Шаг 4
Катаем из теста шарики, выкладываем на противень, немного прижимаем. Выпекать печенье примерно 12 мин, до золотистого цвета.Прижимайте шарики теста слегка — печенье должно быть чуть приплюснутым, так оно равномерно пропечётся и приобретёт красивую форму. Следите, чтобы печенье не слиплось — оставляйте между ним достаточно места. - Шаг 5
Печенье подавать с молоком! :)
На заметку
Готовое овсяное печенье с вишней лучше всего хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 5 дней. Для более нежной текстуры можно добавить в тесто ещё 50 г сливочного масла, но тогда печенье будет чуть более калорийным. При желании вишню можно заменить на другие сухофрукты или ягоды, например, на изюм или клюкву, сохраняя общее количество 100 г.Оценить529
0
Комментарии
9Сегодня с детками испекли это печенье, вкуснотища! Спасибо огромное за рецепт!!!!5++
Очень вкусно....5+1
рецептик отличный! голосую.
О, вишня! 5+1 :)
5+1!