Полезные фруктово-творожные маффины для детей
Описание рецепта
Этот полезный (и что немаловажно быстрый) рецепт из детской кухни, но думаю, что он приведет в восторг не только детей, но и взрослых ;-)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука50г
- сахар75г
- соль1щепотка
- яйца куриные1шт.
- маргарин60г
- манная крупа1ст. л.
- варенье4ст. л.
- яичные желтки1шт.
- яичные белки1шт.
- шоколадная стружкапо вкусу
- мятапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории114кКал4.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Форму для маффинов смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто и запечь в духовке 10 минут.
- Шаг 1
Тем временем готовим начинку. Взбиваем крепко яйчный белок с помощью миксера на большой скорости.
- Шаг 1
Затем добавляем остальные ингредиенты для теста и с помощью миксера сначала на небольшой скорости, а потом на самой большой все смешиваем в течение 2-х минут до образования однородного теста.
- Шаг 1
Достать форму из духовки и дать остыть 10 минут. Затем аккуратно переложить маффины на тарелку и дать полностью остыть.
- Шаг 1
Убавляем темпетаруру в духовке на 20°. Выкладываем творожный крем на запеченую основу. Продолжаем запекать минут 10-15.
- Шаг 1
Затем добавляем творог, сахар и манку, перемешиваем.
- Шаг 1
Берем варенье и чайной ложкой выкладываем на маффины, посыпаем шоколадной стружкой и украшаем листиком мяты. Приятного аппетита!
- Шаг 1
Разогреть духовку до 200°C. Для теста смешиваем муку, миндальный орех и разрыхлитель.