Реклама
Рагу из индейки по-строгановски
Ингредиенты
300г широкой лапши
200г шампиньонов
1 луковица
300г филе индейки
5ст.л. раст. масла
соль, перец, паприка-порошок
1ст.л. муки
125мл овощного бульона
250мл молока
2ст.л. дижонской горчицы
1 пучок петрушки, мелко порубленной
3 маринованных огурца
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В подсоленой воде поставить отвариваться лапшу. Шампиньоны почистить, нарезать пластинками. Лук почистить и мелко порубить.
На весь экран
шаг 2
Филе индейки промыть, высушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими полосками.
На весь экран
шаг 3
Обжарить филе в 3ст.л. масла в течение 5 минут. Посолить, поперчить, приправить паприкой. Выложить из сковороды.
На весь экран
шаг 4
В осташемся жире от жарки плюс 2 ст.л. раст. масла потомить шампиньоны в течение 5 мин при постоянном помешивании. Добавить лук и 1 минуту прожарить все без крышки. Посолить, поперчить, приправить паприкой.
На весь экран
шаг 5
Добавить муку, бульон и молоко, дать закипеть. Без крышки проварить на медленном огне 5 минут.
На весь экран
шаг 6
Соус приправить горчицей и петрушкой.
На весь экран
шаг 7
Огурцы мелко нарезать, вместе с индейкой добавить в соус, перемешать.
На весь экран
шаг 8
Подавать с лапшой. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(82)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Обожаю по-строгоновски)))а мясо индейки просто объедение! 5+1 и записала в МКК,потому что у каждой хозяйки своя рецептура.И взяла подписку на Ваши творческие работы))))).
Елена, спасибо огромное!!! И мне очень приятно, что вы подписались на рецепты! Надюсь вас не разочаровать!
Супер вкусно!!!5+1)
Ольга, спасибо! это правда вкусно!!!
5+1! вкуснотища!
;-) Спасибо!!!
Я - 71-ая! До чего же аппетитно!!! И рецепт на отлично! :)
Евгения, спасибо!!! ;-)
Вкуснятина!5+ и голос.
Юра, спасибо!!!