Рагу из индейки по-строгановски
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лапша300г
- индейка филе300г
- мука1ст. л.
- бульон125мл
- молоко250мл
- горчица дижонская2ст. л.
- огурцы3шт.
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы59г19.67% от дневной нормы
- Калории415кКал17.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В подсоленой воде поставить отвариваться лапшу. Шампиньоны почистить, нарезать пластинками. Лук почистить и мелко порубить. - Шаг 1
Филе индейки промыть, высушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими полосками. - Шаг 2
Обжарить филе в 3ст.л. масла в течение 5 минут. Посолить, поперчить, приправить паприкой. Выложить из сковороды. - Шаг 3
В осташемся жире от жарки плюс 2 ст.л. раст. масла потомить шампиньоны в течение 5 мин при постоянном помешивании. Добавить лук и 1 минуту прожарить все без крышки. Посолить, поперчить, приправить паприкой. - Шаг 4
Добавить муку, бульон и молоко, дать закипеть. Без крышки проварить на медленном огне 5 минут. - Шаг 5
Соус приправить горчицей и петрушкой. - Шаг 6
Огурцы мелко нарезать, вместе с индейкой добавить в соус, перемешать. - Шаг 7
Подавать с лапшой. Приятного аппетита!
Оценить577
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как не допустить обострение панкреатита в новогодние праздники: доктор Мясников назвал "вакцину"
Стало известно, почему нельзя хранить готовую еду в чугунной посуде
Горячее в горшочках с приятным карамельным вкусом: понадобится неожиданный ингредиент
Комментарии
19Обожаю по-строгоновски)))а мясо индейки просто объедение! 5+1 и записала в МКК,потому что у каждой хозяйки своя рецептура.И взяла подписку на Ваши творческие работы))))).
Супер вкусно!!!5+1)
5+1! вкуснотища!
Я - 71-ая! До чего же аппетитно!!! И рецепт на отлично! :)
Вкуснятина!5+ и голос.