Домашняя лапша с ветчиной в сметане
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- ветчина300г
- масло сливочное100г
- сметана100г
- пшеничная мука200стакан
- яйца куриные2шт.
- оливковое масло2ст. л.
- соль1щепотка
- петрушкапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки935г1038.89% от дневной нормы
- Жиры175г218.75% от дневной нормы
- Углеводы7492г2497.33% от дневной нормы
- Калории34753кКал1448.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тесто замесить и тонко раскатать, присыпать мукой. Дать подсохнуть. Нарезать маленикими полосками и разложить на кухонном полотенце для подсушки. Лук почистить и мелко нарезать. Ветчину нарезать кубиками. Разогреть масло на сковороде, слегка подрумянить на нем лук, затем положить ветчину и обжарить, помешивая. К ветчине с луком добавить сметану, перемешать, заправить солью и перцем, вскипятить и немного потушить. Лапту отварить в соленой воде в течение 2-3 минут, откинуть на сито, дать стечь жидкости и положить в сметанный соус. Все слегка обжарить. Посыпать петрушкой. Подавать сразу же в горячем виде.
Оценить513
0