+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Творожный бисквит

Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Конечно, это запеканка, но не каждый догадается по вкусу о наличии творога! Вкус и консистенция нежнейшая! Это ещё и достаточно диетический, безглютеновый десерт. Мой маленький сын и муж не любят творожные запеканки, а этот делят до последней крошки! Сын называет "Мамочкин пирог". НЕ ЗАМЕНЯЙТЕ РИСОВУЮ МУКУ НА ДРУГУЮ!!!
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Творог (любой)- 400 г (2 пачки)
Яйца - 4 шт.
Сахар по вкусу - 1/2 стакана.
Разрыхлитель - 1/2 пакетика (1,5 ч.л.)
Мука рисовая (не пытайтесь заменить другой!!!) - 4 ст.л. с небольшой горкой.
Немного соли и ванилина.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Отделить белки от желтков.
На весь экран
шаг 2/8
Белки взбить в крепкую пену со щепоткой соли. Соль нужна не только для крепкости пены, но и для полноты вкуса запеканки.
На весь экран
шаг 3/8
Желтки растереть с сахаром.
На весь экран
шаг 4/8
К желткам добавить творог, разрыхлитель, ванилин и муку. Все основательно размешать, чтобы масса стала достаточно однородной. Без фанатизма. Если в вашей семье "тепло" относятся к творогу, то с комочками творога можно не бороться.
На весь экран
шаг 5/8
Аккуратно, как при приготовлении бисквита, ввести белки.
На весь экран
шаг 6/8
Выложить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой. Выпекать при умеренной температуре градусов в 200-220 до готовности. Готовность проверить спичкой.
На весь экран
шаг 7/8
Когда немного остынет, уже можно вынимать из формы.
На весь экран
шаг 8/8
В теплом виде прекрасно идёт с молоком. В холодном - с чем угодно! Если останется, что хранить ))) , то делаю это в холодильнике.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
8 лет назад

Записала ваш рецепт, нужно как нибудь приготовить..может моя дочь оценит:о)) вам 5!!!

перейти к шагам