+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Творожный бисквит

Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Конечно, это запеканка, но не каждый догадается по вкусу о наличии творога! Вкус и консистенция нежнейшая! Это ещё и достаточно диетический, безглютеновый десерт. Мой маленький сын и муж не любят творожные запеканки, а этот делят до последней крошки! Сын называет "Мамочкин пирог". НЕ ЗАМЕНЯЙТЕ РИСОВУЮ МУКУ НА ДРУГУЮ!!!
Ингредиенты
Творог (любой)- 400 г (2 пачки)
Яйца - 4 шт.
Сахар по вкусу - 1/2 стакана.
Разрыхлитель - 1/2 пакетика (1,5 ч.л.)
Мука рисовая (не пытайтесь заменить другой!!!) - 4 ст.л. с небольшой горкой.
Немного соли и ванилина.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Отделить белки от желтков.
На весь экран
Белки взбить в крепкую пену со щепоткой соли. Соль нужна не только для крепкости пены, но и для полноты вкуса запеканки.
На весь экран
Желтки растереть с сахаром.
На весь экран
К желткам добавить творог, разрыхлитель, ванилин и муку. Все основательно размешать, чтобы масса стала достаточно однородной. Без фанатизма. Если в вашей семье "тепло" относятся к творогу, то с комочками творога можно не бороться.
На весь экран
Аккуратно, как при приготовлении бисквита, ввести белки.
На весь экран
Выложить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой. Выпекать при умеренной температуре градусов в 200-220 до готовности. Готовность проверить спичкой.
На весь экран
Когда немного остынет, уже можно вынимать из формы.
На весь экран
В теплом виде прекрасно идёт с молоком. В холодном - с чем угодно! Если останется, что хранить ))) , то делаю это в холодильнике.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
9 лет назад

Записала ваш рецепт, нужно как нибудь приготовить..может моя дочь оценит:о)) вам 5!!!