Нежные грудки с соусом «Блю чиз»
Описание рецепта
Как и обещала, выкладываю еще один беспроигрышный рецепт нежнейших куриных грудок. Сделать грудки быстрее, проще и мягче, мне кажется, просто уже невозможно. Это блюдо не подводило меня ни разу. И оно просто шикарно спасает в ситуации «если гости на подходе», когда у вас есть 20 минут и минимум продуктов. Надеюсь, многим пригодится! Сама увидела это сочетание как-то по ТВ, далее запомнила просто, что там был лайм — и понеслось...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки1упаковка
- лайм2г
- сыр с плесенью мягкий50г
- сливки 10–20%50г
- специипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории134кКал5.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
За это время готовим соус: сыр с голубой плесенью разламываем на небольшие кусочки, складываем в пиалу и заливаем сливками. Оставляем минут на 5–7, чтобы он чуть размок, и начинаем потихоньку разминать вилкой, периодически оставляя на минутку опять настояться. В итоге получится равномерная голубоватая масса, идеально подходящая к таким грудкам! Это очень вкусный соус-выручалочка!
- Шаг 2
Грудки нарезаем на порционные кусочки толщиной примерно 3 см.
Складываем в глубокую посуду, солим, перчим, выжимаем сок из лайма. - Шаг 3
Перемешиваем и оставляем мариноваться на 20–25 минут.
- Шаг 4
Грудки обжариваем по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Подаем с пюре и сырным соусом. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Приманиваю весну зеленью в тарелке: сделала постный салат на перекус — вкусно, полезно и красиво
Пришло время для перерыва! 4 марта отмечаем День перекуса
Не знала, что сделать из вчерашнего пюре, а потом придумала налепить котлет: домашние набросились, как будто едят первый раз в жизни
Комментарии
10Мясу - ДА:)
Впечатляющее, нежное блюдо! Голосую...
Просто и вкусно!!!Как раз как я люблю!!!
Анна, а грудки получаются мягкими за счёт сока лайма? Лимоном можно заменить?
Интересный соус. И курочка должна быть вкусная. 5!