Салат-закуска "наполеон"

Салат-закуска "наполеон"

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Оригинальная и быстрая закуска.

Слово редактора

Салат-закуска «Наполеон» — необычная интерпретация привычного десерта. Такая закуска отлично подойдёт для праздничного стола и порадует гостей своим нестандартным видом и вкусом. Сочетание сладковатой свёклы и пикантного козьего сыра создаёт интересное вкусовое сочетание. Можно экспериментировать с начинкой, добавляя разные виды зелени или варьируя количество чеснока. Подавайте закуску охлаждённой — так её вкус раскроется ярче.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки21г
    23.33% от дневной нормы
  • Жиры17г
    21.25% от дневной нормы
  • Углеводы27г
    9.00% от дневной нормы
  • Калории338кКал
    14.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
АБ
Анастасия Буянова

Шаги рецепта

  • Подготовка
    1. Свеклу отварить, нарезать кружочками. 2. Размять вилкой творог ( сыр ),добавить мелко нарубленную зелень и чеснок,соль. 3. На ломтик свеклы выложить часть начинки,накрыть вторым ломтиком свеклы,затем ещё слой начинки и ещё свеклы.Всего 3-4 слоя. 4. Заправка: Смешать лимонный сок,растительное масло,перец,тмин,соль. Полить заправкой и украсить.
    Чтобы свёкла не окрасила остальные ингредиенты, можно смазать руки растительным маслом перед нарезкой. Для более мягкого вкуса свёклу можно отварить с добавлением небольшого количества сахара.

На заметку

Салат-закуска «Наполеон» лучше всего подавать охлаждённым — поставьте его в холодильник на 30–60 минут перед подачей. Храните закуску в холодильнике до 2 дней в закрытом контейнере. Для разнообразия можно заменить козий сыр на фету или творожный сыр — вкус будет менее пикантным, но тоже интересным.
Оценить53
0

Что готовим

... из свеклы
... без яиц
... из сырой свеклы
... из свеклы с сыром
салат
... с сыром
чеснок
Салаты и винегреты
Салаты с сыром
Слоеный торт

Из чего готовим

... из свеклы
... из яиц
... с сыром

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Lenora
    Lenora

    Я свеклу запекаю в духовке в фольге, а не отвариваю. Она выходит вкуснее

    • Елена_
      Елена_Автор рецепта

      Я такой салат ю Ю.Высоцкой не видела. По Вашей ссылке Lengo_Елена войти не могу.

      • Lengo_Елена
        Lengo_Елена

        мне этот рецепт напоминает Салат "Наполеон из свеклы" от Юлии Высоцкой http://old.edimdoma.ru/recipt_local.php?razdel=%D1%E0%EB%E0%F2%FB,%20%E7%E0%EA%F3%F1%EA%E8&show=39&sub=1

        • Happy
          Happy

          Абсолютно лёгкая закусочка!

          Оставить комментарий