Французский багет

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Перловый хлеб

Вместо перловой муки подойдет пшеничная мука грубого помола, смешанная с ржаной мукой.

Кукурузный хлеб с голубым сыром

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Растительное масло подойдет любое.

Пряный хлеб из поленты с кукурузой и сыром

19 мая 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Такой кукурузный хлеб очень часто пекут в Южной Америке, в частности в Мексике. Готовится он очень быстро, как раз для гостей, есть его надо с пылу-жару, а если остается на следующий день —

Турецкие лепешки с творогом и сыром

22 июня 2019

Французский багет

ИринаКулева

18 июня 2011

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Уже давно не покупаю хлеб в магазине, а пеку сама в духовке. Буду делится проверенными рецептами.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Мука пшеничная - 500г.

масло растительное - 25г.

вода - 300г.

соль - 12г.

сахар - 15г.

дрожжи сухие - 8г.

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

В теплую воду добавить дрожжи и сахар. Перемешать и подождать 10 минут. Муку соединитель с солью, просеять. Влить опару. Вывесить тесто. Накрыть готовое тесто и оставить на 2 часа. Через два часа выкладываем тесто на стол, который посыпим мукой. Делим на две части. Каждую часть раскатываем скалкой в прямоугольник и сворачиваем в рулет. Делаем острым ножом семь надрезов. Поверхность багета можно посыпать мукой и тогда это будет хлеб по деревенски. Или можно смазать растительным маслом. Даем отдохнуть 25 минут и ставим в разогретую до 220* духовку на 20-25 минут. Когда хлеб испечется, остудите его на полотенце. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Тортильяс

Тортильяс - одно из национальных блюд Мексики, их традиционно пекут на открытом огне в плоских глиняных сковородах "кемаль". Название этим лепешкам дали испанские конкистадоры, которым они напоминали

Sashen'ka

11 октября 2011

Рецепт месяца

alla_33

16 ноября 2021

Рецепт дня

Заварные томатные лепешки

Рецепты

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)

Что готовим?

Последние новости

новости

Стало известно, какое мясо полезно есть пожилым — врач назвала дневную «норму»

Пожилым людям, у которых нет диабета и все в порядке с сердцем и почками, обязательно нужно есть

Не выбрасывайте овощные и фруктовые очистки — вот где они пригодятся на самом деле

134

новости

Овощные и фруктовые очистки спешат выбросить, но эксперты говорят, что желать этого ни в коем случае

Как легко исправить пересоленное блюдо: подборка хитростей от экспертов

169

новости

Обидно пересолить блюдо, но ситуацию можно легко исправить. Эксперты «Едим Дома» поделились

Как отмыть эмалированную кастрюлю до блеска — вот самый проверенный способ

143

новости

Эмалированные кастрюли — удобная и практичная посуда, которая прослужит достаточно долго. При этом