+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Баклажаны в соусе

Баклажаны в соусе
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Самое главное - не надо стерилизовать.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Баклажаны - 3 кг.
Перец болг. - 1 кг.
Помидоры - 3 кг.
Морковь - 1 кг.
Чеснок - 1 стак.
Лавровый лист, перец горошек.
Сахар - 5 стол.л.
Масло растит. - 1,5 стак.
Уксус - 0,5 стак.
Перец "огонёк" - 3-4 шт.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Расфасовать по банкам и закатать. Выход 5,5 л.
На весь экран
шаг 2
Прокипятить все 40 мин.
На весь экран
шаг 3
В соус порезать "огонек", добавить растительное масло, уксус, сахар, лавровый лист и перец горошек.
На весь экран
шаг 4
Баклажаны отжать, положить в соус.
На весь экран
шаг 5
Соус прокипятить 10 мин.
На весь экран
шаг 6
Соус: Перец, помидоры, морковь помыть. Перец и морковь почистить. Все перекрутить через мясорубку. Также поступить с чесноком.
На весь экран
шаг 7
Баклажаны помыть, отрезать плодоножки, порезать кубиками, посолить и положить под гнет на 3 часа.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Lyulyashka
Lyulyashka
21.06.2011 02:15:14

Должно быть вкусно... 5+1

Алекс
Алекс
21.06.2011 12:12:50
Lyulyashka,

Это очень вкусно!

Мария KMW
Мария KMW
21.06.2011 02:08:36

5+1!

Алекс
Алекс
21.06.2011 12:12:38
Мария KMW,

Спасибо!

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
21.06.2011 00:51:04

Ох!Голосую и *****за такой способ и записала в МКК.))))

Алекс
Алекс
21.06.2011 12:12:29
ЕЛЕНА,

Пожалуйста! Берите и пробуйте!

Юлия
Юлия
20.06.2011 20:26:14

голосую!

Алекс
Алекс
20.06.2011 20:30:07
Юлия,

Спасибо!!!

lapushka
lapushka
20.06.2011 12:57:01

Хороший рецепт 5 баллов :)+1

Алекс
Алекс
20.06.2011 13:03:17
lapushka,

Спасибо!

Показать еще комментарии