+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Овощной бульон

Овощной бульон
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
У меня возник к вам вопрос. А как вы варите овощной бульон? Может у вас есть свои секреты, небольшие нюансы? Я его делаю так:
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

2 л воды
овощи могут быть любые (в этот раз: морковь, стебли сельдерея, пастернак, лук, чеснок)
По 2 горошины душистого и черного перца
1 лавровый лист
Немного жгучего чили
Стебли петрушки, укропа, зеленый лук

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
На сухой сковородке обжариваю крупно нарезанные овощи, с ними же около минуты обжариваю горошины перца.
На весь экран
шаг 2
Выкладываю все в кастрюлю, заливаю водой, добавляю лавровый лист, чили и стебли петрушки, укропа, зеленый лук. Довожу до кипения и варю на маленьком огне под крышкой 2 часа.
На весь экран
шаг 3
Даю настояться еще в течении часа. Подобный вариант делала еще в духовке, получается еще ароматнее!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
20.06.2011 22:46:23

Хороший способ!*****за раскрытие тайны приготовления овощного бульона)))Катя,голосую и записала в Мкк

Катя
Катя
21.06.2011 09:12:58
ЕЛЕНА,

:)))
спасибо)))

Туся
Туся
19.06.2011 17:02:07

Я в духовке его делаю,очень насыщенный вкус получается!!!Спасибо за рецепт++++

Катя
Катя
19.06.2011 22:34:56
Туся,

мне тоже в духовке нравится)) действительно вкус превосходный))

garganzul
garganzul
19.06.2011 14:34:42

как раз в тему, пост завтра..

garganzul
garganzul
19.06.2011 14:34:15

всегда думала как это овощной бульон.. спасибо!

Катя
Катя
19.06.2011 22:34:26
garganzul,

на здоровье!