Тушеный кабачок
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
все пироги,торты,мороженое-надо что-то диетическое!Как для меня это самое оно!А как красиво-летние цвета и много-много витаминов
Ингредиенты
кабачок(у меня 6 средних)
лук 3-4шт.
морковки 3-4шт.
помидор 2-3 шт.
зелень петрушки
чеснок(это зависит от Вашего вкуса-у меня 6 зубков)
масло растительное
соль
смесь перцев
немножко сахара(он усиливает вкус-моя бабушка открыла мне секрет:))
лавровый лист и душистый перец по 1 шт.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Нарезать кубиками кабачок и положить его в кастрюлю,дать несколько ложек воды.Посолить.Накрыть крышкой.Варить до готовности.15-20 мин.Смотрите сами.
На весь экран
шаг 2
Натереть на крупной терке морковку
На весь экран
шаг 3
Лук нарезать кубиками и высыпать к морковке в сковороду.Добавить растительное масло.
На весь экран
шаг 4
Все обжарить до золотистого цвета
На весь экран
шаг 5
Тем временем нарезаем помидорки(в идеале нужно очистить от кожуры,сделав на них крестообразные надрезы, залить крутым кипятком,а потом сразу в холодную воду-и шкурка легко снимается,но у меня не было времени:)...поэтому просто нарезала помидорки
На весь экран
шаг 6
Когда лук с морковкой золотистые к ним давайте дружить помидорки.
На весь экран
шаг 7
Нарезаем петрушку и мелко чеснок
На весь экран
шаг 8
...
На весь экран
шаг 9
Когда кабачок готов и все остальное поджарилось-соединяем и пускай знакомятся на медленном огне1-2 мин.Перчим,даем перец душистый,лист,петрушку,чеснок.
На весь экран
шаг 10
Готово!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
А я делаю все так же, но кабачок режу кружочками и обжариваю на сковороде. Получаеться тоже очень вкусно!
Обожаю кабачки в любом виде.Надо по пробовать. 5+1=Супер!Вам удачи.
с Вами согласна!кабачки испортить просто не реально-они самые вкусные!!!Спасибо.
Мне нравятся кабачки, Вам голос и 5! :)
благодарна!
Ох, я тоже та ещё любительница кабачков. Вкусненькие они у вас) Голосую +5!
спасибо огромное!
и я так делаю.)+5 и 1.)
А вкусно же,правда?!
Ой я вообще кабачки люблю в любом виде и в любое время суток.)))