Тушеный кабачок
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
все пироги,торты,мороженое-надо что-то диетическое!Как для меня это самое оно!А как красиво-летние цвета и много-много витаминов
Ингредиенты
кабачок(у меня 6 средних)
лук 3-4шт.
морковки 3-4шт.
помидор 2-3 шт.
зелень петрушки
чеснок(это зависит от Вашего вкуса-у меня 6 зубков)
масло растительное
соль
смесь перцев
немножко сахара(он усиливает вкус-моя бабушка открыла мне секрет:))
лавровый лист и душистый перец по 1 шт.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/10
Нарезать кубиками кабачок и положить его в кастрюлю,дать несколько ложек воды.Посолить.Накрыть крышкой.Варить до готовности.15-20 мин.Смотрите сами.
На весь экран
шаг 2/10
Натереть на крупной терке морковку
На весь экран
шаг 3/10
Лук нарезать кубиками и высыпать к морковке в сковороду.Добавить растительное масло.
На весь экран
шаг 4/10
Все обжарить до золотистого цвета
На весь экран
шаг 5/10
Тем временем нарезаем помидорки(в идеале нужно очистить от кожуры,сделав на них крестообразные надрезы, залить крутым кипятком,а потом сразу в холодную воду-и шкурка легко снимается,но у меня не было времени:)...поэтому просто нарезала помидорки
На весь экран
шаг 6/10
Когда лук с морковкой золотистые к ним давайте дружить помидорки.
На весь экран
шаг 7/10
Нарезаем петрушку и мелко чеснок
На весь экран
шаг 8/10
...
На весь экран
шаг 9/10
Когда кабачок готов и все остальное поджарилось-соединяем и пускай знакомятся на медленном огне1-2 мин.Перчим,даем перец душистый,лист,петрушку,чеснок.
На весь экран
шаг 10/10
Готово!!!
4.5
согласны?
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
А я делаю все так же, но кабачок режу кружочками и обжариваю на сковороде. Получаеться тоже очень вкусно!
Обожаю кабачки в любом виде.Надо по пробовать. 5+1=Супер!Вам удачи.
с Вами согласна!кабачки испортить просто не реально-они самые вкусные!!!Спасибо.
Мне нравятся кабачки, Вам голос и 5! :)
благодарна!
Ох, я тоже та ещё любительница кабачков. Вкусненькие они у вас) Голосую +5!
спасибо огромное!
и я так делаю.)+5 и 1.)
А вкусно же,правда?!
Ой я вообще кабачки люблю в любом виде и в любое время суток.)))