
Теплый салат с рисом и крабовыми палочками
Описание рецепта
Рис, сваренный до мягкости, сочные крабовые палочки и хрустящий перец — и всё это тёплым, прямо со сковороды. Мне нравится, что салат получается одновременно лёгким и сытным, без лишних усилий. Отличный вариант, когда хочется чего-то домашнего и вкусного совсем быстро.Слово редактора
Легкий и сытный салат, который подают теплым или охлажденным. Рис варят на курином бульоне для насыщенного вкуса, крабовые палочки и сладкий перец нарезают, заправляют оливковым маслом. Подходит для быстрого обеда или ужина. Можно добавить лимонный сок или соевый соус.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис0.5стакан
- перец сладкий0.5шт.
- оливковое маслопо вкусу
- петрушкапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы93г31.00% от дневной нормы
- Калории411кКал17.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Рис отварить до готовности согласно инструкции и предпочтениям (например, в пароварке) и немного остудить.Можно варить рис в обычной кастрюле или мультиварке, важно не переварить. - Шаг 2
Шаг 2Варить рис на курином бульоне для насыщенного вкуса.Вместо куриного бульона подойдет овощной или обычная вода с солью. - Шаг 3
Шаг 3Крабовые палочки, перец, салат нарезать.Нарезать крабовые палочки кубиками или тонкими полосками для красивой подачи. - Шаг 4
Шаг 4Смешать с рисом, заправить оливковым маслом (также можно добавить лимонный сок или немного соевого соуса).Лимонный сок добавит свежести, соевый соус — пикантности. - Шаг 5
Шаг 5Посыпать петрушкой, подавать в теплом или охлажденном виде.Свежая петрушка придает аромат, можно заменить на укроп или зеленый лук.

Комментарии
2Я часто вместо перца использую кукурузу тоже очень вкусно.
Соевый соус в салатах из риса -прекрасная альтернатива майонезу