+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадный пирог с миндальными хлопьями
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
41
77168
9
Реклама

Ягодный пирог

Ягодный пирог
Ягодный пирог
Ягодный пирог
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Фотография этого пирога вчера висела на Яндексе,как фото дня.Фотограф Оксана была так любезна,что разместила по многочисленным просьбам ещё и рецепт.Пирог оказался очень вкусным и испекла я его уже дважды:со светлым кремом и с шоколадной глазурью.Понравились оба варианта!Спасибо,Оксана!
Ингредиенты
Тесто:
100 гр сливочного масла
1 ст.(200 мл)сахара
0,5 ст.сметаны
3 яйца
1,5 ст.муки
1 п.ванилина
0,5 ч.л.соды
Начинка:
2 ст.сметаны
1 ст.сахарной пудры
700-800 гр клубники
2 ст.л.сахара
Шоколадная глазурь:
2-3 ст.л.какао
0,5 ст.сахара
0,5 ст.сметаны
1 ст.л.сливочного масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Разогреть духовку до 180*С.Отделить желтки от белков.Масло растереть с сахаром до гладкого состояния,добавить желтки и сметану.Перемешать масляную смесь с мукой и содой.Взбить белки и аккуратно вмешать их в тесто.Выложить тесто в смазанную маслом форму(силикон не смазывать) диаметром 26 см.Выпекать до готовности.Остудить.
Разогреть духовку до 180*С.Отделить желтки от белков.Масло растереть с сахаром до гладкого состояния,добавить желтки и сметану.Перемешать масляную смесь с мукой и содой.Взбить белки и аккуратно вмешать их в тесто.Выложить тесто в смазанную маслом форму(силикон не смазывать) диаметром 26 см.Выпекать до готовности.Остудить.
На весь экран
Если у вас жидкая сметана,то надо подвесить её в марле на 1 час.Затем взбить её с сахарной пудрой.Остывший корж разрезать пополам и пропитать соком от засахаренных ягод.На нижний корж нанести половину крема,затем выложить ягоды и опять крем.Накрыть вторым коржом.
Если у вас жидкая сметана,то надо подвесить её в марле на 1 час.Затем взбить её с сахарной пудрой.Остывший корж разрезать пополам и пропитать соком от засахаренных ягод.На нижний корж нанести половину крема,затем выложить ягоды и опять крем.Накрыть вторым коржом.
На весь экран
Верх торта можно залить сметанным кремом(дополнительно 1 ст.сметаны и 0,5 ст.сахарной пудры) или шоколадной глазурью.Для глазури в ковшике смешайте сахар и какао,добавьте сметану.Подогреть смесь до растворения сахара,добавить масло.Остудить и полить глазурью пирог.Украсить оставшимися ягодами.Приятного аппетита!
Верх торта можно залить сметанным кремом(дополнительно 1 ст.сметаны и 0,5 ст.сахарной пудры) или шоколадной глазурью.Для глазури в ковшике смешайте сахар и какао,добавьте сметану.Подогреть смесь до растворения сахара,добавить масло.Остудить и полить глазурью пирог.Украсить оставшимися ягодами.Приятного аппетита!
На весь экран
Тем временем порезать половину ягод и засыпать их 2 ст.л.сахара.
Тем временем порезать половину ягод и засыпать их 2 ст.л.сахара.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
10 лет назад

Тамарочка!Я уже съела кусочек и голосую!Вкус ммм-мм....)))))))))

Виктория
Виктория
10 лет назад

Тома, и пирогу мои комплименты:)

Lyulyashka
Lyulyashka
10 лет назад

Выглядит ну очень вкусно! 5+1

Еlena_skor
Еlena_skor
10 лет назад

спасибо за рецепт забираю 5+1)

lapushka
lapushka
10 лет назад

Спасибо за рецепт, 5 +1 :)

Показать еще комментарии