Торт "клубнично-маковый"
Описание рецепта
Предлагаю вам вариант макового бисквита. Я делала двойную порцию бисквита на форму 28 см.( в рецепте продукты на 1ну порцию) Бисквит получается сочный. При желании каждый корж можно еще покрыть клубничным джемом. Я решила, что это будет сладковато и делала просто с кремом.) Надеюсь вам понравится такой бисквитик.)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад белый100г
- сливки600мл
- клубника500г
- мука250г
- разрыхлитель2ч. л.
- мак2ч. л.
- сахар150г
- яйцо3шт.
- молоко100мл
- бисквитпо вкусу
- лимонная цедра1шт.
Пищевая ценность
- Белки76г84.44% от дневной нормы
- Жиры191г238.75% от дневной нормы
- Углеводы514г171.33% от дневной нормы
- Калории4095кКал170.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку разогреть до 180 гр. Масло взбить с сахаром.
- Шаг 1
Сливки подогреть.
- Шаг 1
Добавить поломаный шоколад.
- Шаг 1
Помешивая держать на огне, пока шоколад не растает. Охладить в холодильнике. Хорошо взбить.
- Шаг 1
Добавить цедру и сок лимона.
- Шаг 1
Муку смешать с разрыхлителем, маком и щепоткой соли. Добавить в маслянно-яичную смесь.
- Шаг 1
Добавить молоко.
- Шаг 1
...
- Шаг 1
Вбить по одному яйца.
- Шаг 1
...
- Шаг 1
Перемазать коржи клубничным кремом.
- Шаг 1
Покрыть торт оставшимся кремом.
- Шаг 1
Приятного аппетита.)
- Шаг 1
1/4 часть крема отделить. В оставшийся крем добавить клубнику порезанную пластинками.
- Шаг 1
духовку разогреть до 180 гр. Форму (24 см) застелить пергаментом. Выложить тесто. Выпекать 35-40 минут. Охлажденный бисквит разрезать на 4ре коржа.
- Шаг 1
При желании торт можно еще покрыть взбитыми сливками. (100 гр. сливок+50 гр. сахарной пудры+ 1 п. загустителя сливок). И украсить клубничкой или земляничкой и листиками мяты.