Кефирный суп
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусный, летний суп. Хорошо подходит в жаркий день.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кефир1л
- вода1л
- яйца куриные1шт.
- огурцыпо вкусу
- зеленьпо вкусу
- специи1
Пищевая ценность
- Белки36г40.00% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории610кКал25.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Яйцо взбить. Кефир смешать с водой, добавить яйцо. Всыпать предварительно замоченный рис.
- Шаг 2Поставить все на медленный огонь и постоянно помешивать чтобы не свернулось.
- Шаг 3Порезать зелень.
- Шаг 4Как только масса закипит выключить и высыпать зелень, добавить соль и перец.
- Шаг 5
Когда суп станет прохладным, добавить резаный огурец, заправить сметаной и можно подавать. Вкусно как теплым так и холодным.
Оценить513
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Готовлю кубанский соус, когда нет времени на "первое" и "второе": посуды минимум, зато до отвала сыты все
Нутрициолог раскрыла, почему после ресторанной еды бывает нехорошо и что с этим сделать
Солью сыт не будешь: вот топ-5 заменителей самого популярного усилителя вкуса
Комментарии
6как-то ,когда жили в общаге и я была беременна, соседка (лезгинка по нац) варила кефирный суп и я жутко захотела его попробоать: она угостила меня, он мне очень понравился, я попросила рецепт и благополучно его забыла. поиски в интернете безуспешно приводили к рецепту холодных кефирных супов - ивот НАКОНЕЦ_ТО я его нашла! ЩЩЩАЗЗ буду готовить(потираю руки))). Спасибо огромное сайту и , вособенности, автору!😀😀flowerflowerflower
интересный рецепт, спасибо. но я бы не стала убивать кефир кипячением. :[ холодным гораздо полезнее на мой взгляд, поэтому вместо сырого яйца я обычно добавляю мелко нарезанное сваренное вкрутую яйцо. :) кстати можно заменить кефир таном и с добавлением ложечки сметаны. Всем приятного аппетита
Очень интересный рецепт супчика. С кефиром я точно никогда не пробовала.
Попробуйте! Очень вкусно.
Кипячённый кефир это очень интересно! Попробую сделать. Голосую и 5.